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    Chef de partie H/F - Paris, France - Groupe Bertrand

    Groupe Bertrand
    Groupe Bertrand Paris, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    CDI
    Description

    Mission

    s :
    • S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, ...)
    • Participer à la réception des matières premières
    • Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
    • Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

    Profil

    Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité

    Bon gestionnaire

    Maîtrise des normes HACCP

    GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.

    Mot du recruteur

    Le Procope, le plus vieux café de Paris, propose une cuisine française de tradition avec un service d'excellence. Si vous souhaitez partager de vraies valeurs professionnelles et humaines, alors rejoignez-nous
  • Restaurant L'Entente

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Restaurant L'Entente Paris e, France

    1iere Chef de PArtie Required for a British Restaurant near Opera. We are a predominantly English-Speaking Kitchen. Everything is made inhouse, we bake our own bread and make our own condiments. We have a big weekend Brunch business. You will be alternating between the Hot & Star ...

  • Club Med

    Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Club Med Paris, France Permanent contract

    Chef de Partie · Job location · Club Med Group · Contract type · Permanent contract · Package · Contrato permanente, seguindo as regras da CLT. Remuneração de acordo com perfil e experiência na função. Moradia e alimentação no Village além de outros benefícios ligados à ati ...

  • Restaurant L'Entente

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Restaurant L'Entente Paris e, France

    Commis Chef Required for a British Restaurant near Opera. We are a predominantly Englsih-Speaking Kitchen. Everything is made inhouse, we bake our own bread and make our own condiments. We have a big weekend Brunch business. You will be predominantly on the starter section, but e ...

  • Barcelona Chef Recruitment

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Barcelona Chef Recruitment Paris, France

    THE COMPANY · The company is a luxury cruise line that offers high-end amenities and services to its passengers. Known for its elegant ships, exceptional cuisine, and attentive customer service, provides guests with a truly indulgent travel experience. From gourmet dining options ...

  • The Chefs Connection

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    The Chefs Connection Paris, France

    **Chef de Partie (CDP) - Private Chateau in the South of France** · **Location**: Paris, France (initially), then relocating to the South of France · **Type**: Full-Term Contract · **Salary**: Negotiable (starting from 4000 Euros gross per month ) · **Accommodation**: Live-in pro ...

  • Accor

    chef de partie

    il y a 2 semaines

    Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein

    · Descripción de la empresa · Pullman Santiago Vitacura busca para completar su equipo, un(a) CHEF DE PARTIE con la finalidad de integrar el área de cocina del hotel. · Descripción del empleo · Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de los cuartos fríos y calientes de l ...

  • Relais & Châteaux

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Relais & Châteaux Paris e, France

    Job opening criteria · The company · We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners. · Ballynahinch Castle Hotel, one of Ireland's finest luxury castle hotels situated in the most beautiful locat ...

  • Hilton

    1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Hilton Paris, France

    1er Chef de Partie · A 1st Chef de Partie is responsible for ensuring high levels of food preparation, quality, and consistency to deliver an excellent Guest and Member experience. · **What will I be doing?** · As a 1st Chef de Partie, you will be responsible for ensuring high le ...

  • Pôle Emploi

    Chef de Partie- Cheffe de Partie

    il y a 3 semaines

    Pôle Emploi Paris, France

    Au sein d'un restaurant traditionnel, vous préparez et cuisinez des plats (cuisine traditionnelle et pizzas) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous effectuez leur mise en place. Vous êtes polyvalent en cuisine. Deux jo ...

  • Hilton

    Premier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Hilton Paris, France

    Premier Chef de Partie (H/F) Canopy by Hilton Paris Trocadero · A first Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. · **What will I be ...

  • MARROU TRAITEUR

    Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    MARROU TRAITEUR Marseille e, France

    Nous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. · les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: · - Chef de partie snacking · - Chef de partie poste cuisson · - Chef de partie production froide · - Chef de partie d'après midi · Type d'emploi : ...

  • Interim Nation

    Chefs de Partie

    il y a 3 semaines

    Interim Nation Paris, France

    En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 70 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure Réactivité, Proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité. · « ...

  • SINNER PARIS

    Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    SINNER PARIS Paris, France

    Au cœur du Haut-Marais, quartier emblématique et historique qui vit au rythme de l'art, de la mode et du design, Sinner s'adresse aux esthètes, aux investigateurs urbains... Evok y transforme l'accumulation d'énergie en une proposition déroutante sans concession sur le bien-être. ...

  • Eurest

    Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Eurest Paris, France

    Nous recrutons un Chef de partie H/F pour l'un de nos restaurants situé à Paris · Type de contrat : CDI · Horaires : 7h30 à 15h30 · Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et ...

  • SHIRO

    Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    SHIRO Paris, France

    SHIRO, restaurant fusion proposant une cuisine franco japonaise recrute un chef de partie (H/F). · Participer à la préparation et à l'envoi des plats · Garantir la qualité constante des produits fabriqués · Maîtrise des normes HACCP · Veiller à la propreté de la cuisine · Gestion ...

  • Beaumarly

    Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Beaumarly Paris, France

    **Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ** · Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous som ...

  • Hotel Cayre Paris

    Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Hotel Cayre Paris Paris, France

    Dans le cadre de notre ouverture prévue en Juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré ** recrute des **Chefs de partie (H/F)** pour son restaurant Annette. Cuisine française et contemporaine, le Chef Bruno Brangea recrute sa brigade de cuisine. · **Missions principales**: · - Sous la res ...

  • Hotel Cayre Paris

    Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Hotel Cayre Paris Paris, France

    Dans le cadre de notre ouverture prévue en Juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré ** recrute des **Chefs de partie (H/F)** pour son restaurant Annette. Cuisine française et contemporaine, le Chef Bruno Brangea recrute sa brigade de cuisine. · **Missions principales**: · - Sous la res ...

  • MARROU TRAITEUR

    Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    MARROU TRAITEUR Marseille e, France

    Nous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. · les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: · - Chef de partie snacking · - Chef de partie poste cuisson · - Chef de partie production froide · - Chef de partie d'après midi · Type d'emploi : ...

  • Franchisé Accor

    Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Franchisé Accor Paris, France

    Pochés, brouillés, mollets ? Facile Marbrés, miroirs, parfaits ? Vous maîtrisez aussi Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous. · Nous recherchons pour notre hôtel NOVOTEL PARIS CENTRE BERCY à Paris 12ème un Chef de partie H/F, en contrat à durée indéterminée, ...