Cuisinier(E) Experiment(E) - Paris er, France - Bivouac Catering

Bivouac Catering

Entreprise vérifiée

Paris er, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**CUISINIER(E) EXPERIMENT(E) - PLUSIEURS MISSIONS EN EXTRA**

**Juin/Juillet/Aout/Septembre, planning à discuter ensemble**

Bivouac Catering, c'est plus de 20 ans d'aventures dans la restauration itinérante/traiteur pour les professionnels de l'évènementiel en France et à l'international.

Nous proposons un service de restauration sur évènement offrant un savoir-faire culinaire, un sens de l'hospitalité client et une agilité logistique sur-mesure à nos clients dans les sports mécaniques, les festivals, les productions audiovisuelles et les grands évènements sportifs.

Nos équipes portent au quotidien nos valeurs de convivialité, d'autonomie, du goût de l'aventure, d'innovation, de sens du service, d'engagement, d'adaptabilité et de résilience qui font la différence auprès de nos clients.

**Nous avons la chance de travailler sur de gros évènements comme le Hellfest à Clisson, le tournoi de golf féminin à Evian et les JO, rejoignez-nous pour ces temps forts de l'année **

**Votre profil**:

- Vous êtes titulaire du CAP cuisine (ou autre diplôme supérieur en Hôtellerie/Restauration) et possédez 10 ans+ d'expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur en France et/ou à l'international
- Vous aimez et savez travailler les produits bruts
- Vous êtes sensible aux actions RSE applicables à notre activité : utilisation de produits de saison/locaux, amélioration du tri des déchets, optimisation de la production, réduction du gaspillage alimentaire
- Vous êtes mobile en France et/ou à l'international pour des missions de 10j et plus
- Vous possédez le permis B
- Vous êtes capable de vous exprimer en anglais un minimum

**Votre mission**:

- Proposer une prestation culinaire de qualité tout en respectant les ratios de coût denrée
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Veiller à une utilisation correcte et à l'entretien du matériel
- Participation à la logistique évènementielle

**Nos avantages**:

- Rémunération attractive
- Indemnité de déplacement pour chaque jour de mission (20€/jour)
- Environnement de travail varié et stimulant
- Prise en charge du déplacement depuis votre domicile et logement sur place pendant la mission

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 semaines

Rémunération : 180,00€ à 220,00€ par jour

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 12 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/06/2024