Assistant Manager Restauration Rapide - Roissy-en-France - Mozza & Co

Mozza & Co

Entreprise vérifiée

Roissy-en-France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_"Mozza & Co., un _**concept franco-italien **_qui sent bon l'Italie_ ****_
- **Deux frères,**_**Arthur & Ugo**_, passionnés de l' italie authentique et de ses produits transalpins décident de _**parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.**_
- La saveur de l'italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour: _**d**_**es produits artisanaux ,frais, simples et gourmands, prônant des appellations d'origines controlées **_sont _**livrés chaque semaine des quatre coins de l'Italie**_, d'Andria dans les Pouilles à la Campanie dans l'arrière pays Napolitain ou encore de la Toscane à la Sicile._
- Un offre fraiche et colorée mariant _**qualité et rapidité **_, s'invite désormais dans les _**gares ,aéroports **_et lieux touristiques comme le _**Musée de l'Homme **_ou Les Berges de Seine et le tout dans une _**ambiance Dolce Vita**_ __
- La ton est donné _**Faire vo**_**yager sur le pouce **_une _**clientèle française pressée **_et satisfaire _**une clientèle internationale soucieuse **_du _**« **_**bien **_**manger » **_****_

**Description du poste**
- Sous l'autorité du Manager du point de vente, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion, Planning, Commandes ) pour satisfaire les besoins de la clientèle et atteindre les objectifs du restaurant.
- Véritable homme/femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service et êtes garant de l'efficacité de votre équipe (2 à 3 personnes en plein rush). Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue.
- Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence.
- Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.

**Votre profil**:

- Expérience en restauration
- Compétences commerciales, excellent relationnel (vis-à-vis des clients comme des collaborateurs),
- Leadership, capacité à fédérer, à mobiliser,
- Esprit d'équipe, écoute, et adaptabilité

**Assistant Manager - Restauration rapide H/F**
**Basé au niveau de la Gare SNCF Roissy CDG**
**CDI****:

- Temps plein, 39h**

**Rémunération: 1953,46€**

**Amplitude horaire : 5h30 - 21h00 (Possibilité d'avoir une place de parking)**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 131,99€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel