Emplois
>
Castelnau-le-Lez

    Sommelier confirmé - Castelnau-le-Lez, France - Château de Mercuès

    Château de Mercuès
    Château de Mercuès Castelnau-le-Lez, France

    il y a 3 semaines

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Description de l'entreprise

    Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez , à 5 minutes de Montpellier . Notre équipe est constituée de 98 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel***** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède aussi 2 restaurants, un restaurant gastronomique et une brasserie aux accents méditerranéen orchestrés par le chef Alexandre CAILLAUD,

    Le Domaine de Verchant a la fierté de faire partie de l'association Relais & Châteaux , qui est un gage de savoir-faire est de qualité reconnue dans le monde entier et qui vous permets d' évoluer au sein du réseau.

    Description du poste

    Notre établissement est en plein cœur d'un domaine viticole de 17 hectares, dispose d'une cave à plus de 2000 références, de deux restaurants et d'un caveau-boutique. Afin d'étoffer notre équipe Sommellerie du Restaurant Marcelle, nous recherchons un(e) Sommelier(e) confirmé F/H à 39h/semaines.

    Le/La Sommelier/ère confirmé doit connaitre les vins de France et notamment les vins du Languedoc, parler anglais (voir une troisième langue) et avoir une expérience en restaurant Gastronomique.

  • Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
  • Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
  • Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
  • Vous encadrez un petite équipe de commis sommelier
  • Qualifications

    Vous êtes fait pour cet emploi, si, vous êtes motivé pour transmettre votre amour pour la restauration, le travail bien fait . Que vous êtes volontaire, engagé issu d'une formation professionnelle dans l'hôtellerie et que vous avez une expérience similaire.

    Informations supplémentaires

    Cadre de vie/travail :

  • Ville dynamique
  • Réelle prise en compte de vos attentes /possibilité d'évolution interne
  • Restaurant du personnel avec des repas complet et préparés dans la région
  • Une mutuelle d'entreprise avantageuse
  • Remboursement partielle des frais de transport en commun
  • Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
  • Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux
  • De nombreux événements internes sont organisés
  • Parking du personnel gratuit

  • Le Domaine de Verchant

    Sommelier Confirmé

    il y a 3 semaines


    Le Domaine de Verchant Montpellier, France

    Job opening criteria · The company · Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 98 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et ...

  • Le Domaine de Verchant

    Sommelier confirmé

    il y a 3 semaines


    Le Domaine de Verchant Montpellier, France CDI

    Notre établissement est en plein cœur d'un domaine viticole de 17 hectares, dispose d'une cave à plus de 2000 références, de deux restaurants et d'un caveau-boutique. Afin d'étoffer notre équipe Sommellerie du Restaurant Marcelle, nous recherchons un(e) Sommelier(e) confirmé F/H ...

  • Lyon Recrutement

    Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon Recrutement Montpellier, France

    **Lyon Recrutement, spécialiste en placement restauration et métiers de bouches en France** · - **Logement de fonction durant votre période d'essai Aucun frais de logement durant cette période** · Recherche pour un très bel établissement gastronomique une étoile au guide Michelin ...