Maitre D'hôtel - Hattigny, France - Olivier Mery

Olivier Mery

Entreprise vérifiée

Hattigny, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**_Votre Rôle et Vos Missions Clés_**

**Excellence dans l'Accueil et le Service au Client**:
Assurez un accueil chaleureux, qu'il soit physique ou téléphonique, et gérez efficacement les réservations et placements des clients.
Guidez et conseillez les clients dans leurs choix en mettant en avant les produits avec une argumentation commerciale pertinente.
Assurez-vous de la prise de commandes précise, et si nécessaire, procédez à la facturation et à l'encaissement.

**Organisation et Coordination du Service**:
Supervisez et garantissez la préparation optimale des salons et des pauses associées aux salles de réunion.
Assurez une coordination fluide entre la cuisine et la salle, et gérez efficacement les équipes supplémentaires.

**Gestion Globale du Restaurant**:
Mettez en place des stratégies visant à fidéliser la clientèle, tout en veillant continuellement à leur satisfaction.
Soyez à l'écoute des feedbacks et gérez proactivement les réclamations éventuelles.
Organisez et optimisez l'activité de votre équipe en identifiant les besoins spécifiques, notamment en termes de personnel supplémentaire.
En adoptant ces missions, vous serez le garant du succès et de la réputation du restaurant, tout en assurant une expérience client exceptionnelle.
- Vous êtes issu(e) d'une formation de niveau Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration, enrichie par des stages pertinents, ou vous possédez une solide expérience d'au moins 2 ans dans un rôle similaire en service à table._

**Compétences et Qualités Requises**:
Votre capacité à organiser et votre aptitude à travailler en équipe sont des atouts indéniables pour exceller dans ce rôle.
Un excellent sens du service client, couplé à une aisance communicationnelle, vous distinguera.
La maîtrise de l'anglais représente un avantage supplémentaire pour ce poste.
- Rejoignez-nous pour apporter votre expertise et contribuer à l'excellence de notre service_
- Congés additionnels
- 18/an
- Mutuelle d'entreprise
- Autres

Qui sommes nous ?

Véritable professionnel aguerri du développement commercial et un expert reconnu en matière de recrutement. Tout au long de mon parcours, j'ai brillamment dirigé une équipe de plus de 40 salariés, générant des chiffres d'affaires dépassant les 7 millions d'euros.

Cette réussite repose sur ma maîtrise des principes fondamentaux de la gestion commerciale et ma capacité à mettre en place des stratégies de développement solides.