Commis de Cuisine - Lyon, France - EKLO HOTELS

EKLO HOTELS

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**A propos d'Eklo**

Eklo, groupe français d'hôtels écologiques, économiques et conviviaux, propose une offre hybride et atypique entre l'hôtellerie économique et l'auberge de jeunesse.

Chez Eklo, chaque collaborateur est une vraie richesse. Nous misons sur la bonne humeur, l'engagement de chacun et des valeurs humaines fortes.

Chez Eklo nous croyons en un développement vertueux, en limitant notre impact et en préservant les ressources. Notre politique RSE ambitieuse fait partie de notre ADN et des valeurs que nous défendons au quotidien.

Eklo dispose d'un parc de 11 hôtels et ambitionne d'ouvrir 10 nouveaux hôtels dans les 5 prochaines années.

Nous recherchons pour notre hôtel Eklo situé à Vénissieux (69) un commis de cuisine (H/F) en contrat CDI, doté d'une compétence en pâtisserie.

**En soutien au Chef vous assurez la préparation des plats dans le respect des normes HACCP**
- **Missions principales**:

- vous assistez le Chef et le Chef de partie dans la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage, assaisonnements, cuissons.)
- vous aidez à la préparation des pâtisseries
- vous réceptionnez les marchandises et effectuez le rangement
- vous aidez au rangement et au nettoyage de la cuisine, participez à la plonge
- **Profil recherché**:

- Passionné(e) par la cuisine et la pâtisserie, vous adorez faire plaisir et préparer de bons petits plats pour vos convives
- Vous justifiez d'une expérience significative à un poste identique
- Maîtrise des normes HACCP
- **Nous vous proposons**:

- Contrat CDI 35H
- planning en roulement, 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Indemnité nourriture, titre de transport et mutuelle pris en charge à 50%
- Réduction sur l'offre hébergement (50%) et restauration (30%)

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024