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Contamine-sur-Arve

    Agent polyvalent de restauration H/F - Contamine-sur-Arve, France - Centre Hospitalier Alpes Léman

    Centre Hospitalier Alpes Léman
    Centre Hospitalier Alpes Léman Contamine-sur-Arve, France

    il y a 1 semaine

    Default job background
    À temps plein
    Description

    À propos de nous

    Le Centre Hospitalier Alpes Léman (CHAL) est un établissement récent ouvert en février 2012 de 450 lits et places de médecine, chirurgie et obstétrique.

    Très dynamique, le CHAL a enregistré depuis son ouverture une croissance d'activité tous secteurs confondus de 25%. 1600 personnes travaillent au CHAL dont 200 médecins et internes.

    Le CHAL est établissement support du Groupement Hospitalier Léman Mont Blanc qui couvre le territoire nord de la Haute Savoie pour une population de habitants.

    Mission

    ACTIVITES PRINCIPALES

    • Assurer l'assaisonnement, la découpe, les viandes moulinées, le dressage sur la base des récapitulatifs, le thermo filmage si besoin, l'étiquetage des entrées fromages et desserts, le rangement de ces produits en chambre froide PCEA en respectant les zones
    • Assurer la fabrication des textures modifiées (mixés, mixés semi-liquide, mixés liquides, eaux gélifiées...) sur la base des récapitulatifs, le dressage, l'étiquetage si besoin, le rangement de ces produits en chambre froide PCEA en respectant les zones
    • Assurer l'allotissement au fur et à mesure des satellites (EPHAD, crèche, self...) et renseigner les feuilles d'allotissement
    • Assurer la traçabilité sur le secteur, l'enregistrement des températures conformément aux procédures et signaler au responsable les non-conformités éventuelles constatées
    • Participer à la chaîne assemblage plateaux
    • Participer au service du self du personnel
    • Finaliser les fabrications pour le soir
    • Assurer les collations et finaliser les fabrications pour le lendemain
    • Assurer, selon une procédure donnant lieu à traçabilité, le nettoyage et la désinfection des surfaces et des locaux conformément au planning de nettoyage

    CONDITIONS PARTICULIERES DE TRAVAIL

    37h30 hebdomadaire – 25 CA et 15 RTT.

    Recrutement en CDD renouvelable ou par voie de mutation / détachement.

    Poste accessible aux contractuels et titulaires.

    L'agent(e) en poste est sous la responsabilité du Responsable du secteur froid.

    Il/elle peut, pour raison de service, participer et/ou être affecté(e) à un autre poste. Il/elle peut être amené(e) à participer à la préparation de prestations institutionnelles (CME, Vœux de la direction, etc...).

    HORAIRES

    Horaires variables : 6h30 à 14h30 ou 8h45 à 16h45.

    Travail le week-end et les jours fériés (1 week-end par mois en moyenne).

    CV et lettre de motivation à adresser à la Direction des Ressources Humaines avant le 03/05/2024 via le site internet du CHAL : www-ch-alpes-

    Référence à rappeler dans la candidature : AVP

    Prise de poste souhaitée : 13 mai 2024

    Profil

    CONNAISSANCES, COMPETENCES ET APTITUDES REQUISES

    • Débutant(e) accepté(e)
    • Expérience en agro-alimentaire ou grande distribution appréciée


  • Centre hospitalier Alpes Leman Contamine-sur-Arve, France

    **Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · Agent polyvalent de restauration H/F (Remplacement d'été) · **CONTRAT** · CDD · **DESCRIPTIF** · L'ÉTABLISSEMENT: · Le Centre Hospitalier Alpes Léman (CHAL) est un établissement récent ouvert en février 2012 de 450 lits et places de m ...


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    Cherche employé polyvalent de restauration sachant couper couper préparer sandwichs et plats grillades encaissement préparation et nettoyage uniquement avec expérience · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Programmation: · - Période de travail de 8 Heures · Expérience: · - Restaur ...


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  • CRESCENDO RESTAURATION Margencel, France

    Le restaurant Crescendo de Thonon souhaite renforcer son équipe, nous avons besoin de toi · Tu es dynamique, souriant et tu aimes le contact client? · Envoie vite ton CV, on a quelque chose à te proposer · Pas besoin d'expérience, ni de références, seule ta motivation et ton espr ...


  • Menway Emploi Thonon Support Thonon-les-Bains, France

    Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. · Ainsi, vos principales missions sont les suivantes: · - Participer à la p ...


  • Staffmatch Grenoble Seynod, France

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  • BASILIC AND CO ANNECY Annecy, France

    Nous recherchons un équipier polyvalent H/F en **CDI à mi-temps entre 15h00 et 25h00, **chez Basilic & Co Annecy · Dans le cadre du développement de notre point de vente à Annecy, nous recherchons une personne pour compléter notre équipe. · La franchise de restauration Basilic & ...


  • Conseil Départemental de la Haute-Savoie Douvaine, France

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  • BASILIC AND CO ANNECY Annecy, France

    Nous recherchons un équipier polyvalent H/F en **CDI à mi-temps entre 15h00 et 25h00, **chez Basilic & Co Annecy · Dans le cadre du développement de notre point de vente à Annecy, nous recherchons une personne pour compléter notre équipe. · La franchise de restauration Basilic & ...


  • HANDIWORK / 1001 REPAS Argonay, France

    Dans la cadre d'un partenariat avec HANDIWORK, 1001 Repas recrute des employés polyvalents de restauration collective (H/F). HANDIWORK et la Cuisine Centrale des Aravis organisent un **dispositif de formation pré-recrutement.** Vous serez accompagné par un formateur HANDIWORK pen ...