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    SAUMUR - ALTERNANT(E) ou APPRENTI(E) - BTS MCO - Vannes, France - KFC

    KFC
    KFC Vannes, France

    il y a 4 jours

    Default job background
    Alternating
    Description

    KFC, entreprise de restauration rapide gérée en franchise (6 restaurants implantés dans la Région Pays de la Loire et Bretagne) est spécialisée dans la préparation de morceaux de poulets entiers cuisinés sur place.

    Après une formation de 6 mois minimum sur le poste d'employé(e) polyvalent(e) pour apprendre et maîtriser les process de fabrication et des normes liés à notre enseigne, vous pourrez effectuer progressivement des taches de responsables en lien avec votre formation, sous la directive d'un responsable.

    En fonction de la formation reçue, l'employé(e) polyvalent(e) assure les tâches suivantes :

    1) SERVICE AU COMPTOIR ET AU DRIVE :

    Il accueille les clients, les informe sur les différents produits KFC et sur les opérations promotionnelles.

    Il prend les commandes et sert les clients.

    Il saisit sur la caisse toute commande passée par le client.

    Il est responsable d'un fond de caisse et doit justifier tous les écarts de rendu de monnaie. Il doit respecter la procédure d'encaissement en vigueur : remettre un ticket aux clients après chaque commande et rendre la monnaie dans la main du client.

    Il assemble les produits sur le plateau ou dans les sacs selon les procédures KFC.

    Il communique avec ses collègues du pack pour annoncer les produits manquants afin qu'il n'y ait pas de rupture et s'assure de la qualité des produits vendus (respect des timers).

    Il prépare le comptoir (rangement des sauces, mise en place des produits nécessaires aux

    emballages, nettoyage de la machine à glace, nettoyage des plateaux, ...).

    Il réalise la mise en place au niveau du comptoir et du drive.

    2) PRODUCTION (CUISINE) / PREPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS (PACK) :

    Il pane les morceaux de poulet tout en respectant les procédures KFC.

    Pour les produits cuits et placés dans les armoires chauffantes ou sur chute, il applique le suivi des produits en matière de durée limite de consommation grâce à un système de timers.

    Il utilise différentes machines : friteuses (pour les frites et les galettes de pomme de terre), 8-têtes pour le poulet, machine à sundae (glace), machines à boisson, toaster et toute autre machine nécessaire à la préparation des produits.

    Il prépare l'assemblage de tous les produits KFC.

    Il participe au déchargement et au stockage des livraisons de toutes les marchandises.

    3) ENTRETIEN :

    Il participe à l'entretien et au nettoyage de l'ensemble du restaurant.

    Il filtre les huiles, vide les huiles usées et remplit les friteuses selon les procédures KFC.

    Il respecte les dosages et spécificités d'utilisation des produits d'entretien.

    -Il est amené a nettoyer toutes les parties du restaurant, salle et cuisine.

    Il se nettoie régulièrement les mains au cours de son service en respectant le protocole en vigueur.

    Quel que soit son poste de travail, il respecte les règles d'hygiène et de sécurité afférentes à notre enseigne et à notre secteur d'activité.

    Il s'agit d'un métier de terrain ou le contact et l'entraide sont permanents avec son équipe et les clients.

    Après une formation terrain réussie effectuée, Le /la candidat(e), sera amené a pouvoir former les autres membres de l'équipe et a gérer une petite zone du restaurant. Puis progressivement, si les aptitudes sont démontrées, sera amené à la gestion d'un service et sera en charge d'une équipe de 10 à 15 personnes, en effectuant des taches en lien avec sa formation BTS.

    En fonction de son évolution, il sera également amené en deuxième année à gérer un système de la gestion du restaurant (planification, approvisionnement, formation, gestion des matières premières, etc...)

    Qualités requises :

  • dynamisme
  • ponctualité
  • disponibilité
  • sens de l'accueil
  • goût pour le travail en équipe
  • Expérience :

  • Débutant accepté.
  • Nous vous formons au métier.
  • Nous recherchons des alternant(e)s ou des apprenti(e)s qui souhaitent s'investir dans un métier passionnant où l'esprit d'équipe et la communication sont des éléments clés dans la réussite des différentes missions qu'il/elle sera amené(e) à effectuer.

    Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.


  • McDonald's Franchise de Vannes

    Bts Mco

    il y a 4 jours


    McDonald's Franchise de Vannes Vannes, France

    MISSION GENERALE · ASSURE LA QUALITE DU SERVICE ET L'ACCUEIL DES CLIENTS · - Place le client au centre de ses préoccupations : en charge du service à la clientèle, il/elle va à son contact pour l'accueillir et anticiper ses attentes. · - Coache ses équipes pour assurer un haut ni ...

  • McDonald's Franchise de Vannes

    Bts Mco

    il y a 1 jour


    McDonald's Franchise de Vannes Vannes, France

    MISSION GENERALE · ASSURE LA QUALITE DU SERVICE ET L'ACCUEIL DES CLIENTS · - Place le client au centre de ses préoccupations : en charge du service à la clientèle, il/elle va à son contact pour l'accueillir et anticiper ses attentes. · - Coache ses équipes pour assurer un haut ni ...


  • Doog Pizza Vannes, France

    **DOOG PIZZA Vannes recherche un assistant manager en alternance/BTS MCO** · Avant d'occuper le poste d'assistant(e), vous serez formé(e) sur les divers métiers de fabrication, vente et encaissements de l'établissement. De cette manière, vous allez acquérir une formation complète ...

  • Domino's Pizza

    Alternance Bts Mco

    il y a 2 jours


    Domino's Pizza Pontivy, France

    **DESCRIPTION DU POSTE**: · Notre groupe est à la recherche de ses associés de demain. · Si tu t'en donnes les moyens, tu auras à terme une réelle opportunité de devenir manager puis associé d'un de nos restaurants et de démarrer ta carrière professionnelle. · Les qualités requis ...


  • Domino's Pizza Lorient, France

    **Description**: · Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre esprit d'équipe, votre dynamisme et votre excellent relationnel. Vous souhaitez rejoindre une équipe accueillante et challengeante qui saura vous former à nos process Dominos, aux règles applicables à la restaurati ...


  • Doog Pizza Lorient, France

    **DOOG PIZZA Lorient recherche deux assistants managers en alternance/BTS MCO** · Avant d'occuper le poste d'assistant(e), vous serez formé(e) sur les divers métiers de fabrication, vente et encaissements de l'établissement. De cette manière, vous allez acquérir une formation com ...


  • Doog Pizza Lorient, France

    **DOOG PIZZA Lorient recherche deux assistants managers en alternance/BTS MCO** · Avant d'occuper le poste d'assistant(e), vous serez formé(e) sur les divers métiers de fabrication, vente et encaissements de l'établissement. De cette manière, vous allez acquérir une formation com ...


  • Domino's Pizza Pontivy, France

    Nous sommes à la recherche d'une personne souhaitant réaliser un BTS MCO ou titre MUM en alternance au sein de notre restaurant Domino's Pizza. · Après une période de formation sur tous les postes afin de pouvoir être polyvalent vous serez formé sur un poste d'assistant manager q ...


  • Doog Pizza Lorient, France

    **DOOG PIZZA Lorient recherche un assistant manager en alternance/BTS MCO** · Avant d'occuper le poste d'assistant(e), vous serez formé(e) sur les divers métiers de fabrication, vente et encaissements de l'établissement. De cette manière, vous allez acquérir une formation complèt ...


  • Doog Pizza Lorient, France

    **DOOG PIZZA Lorient recherche un assistant manager en alternance/BTS MCO** · Avant d'occuper le poste d'assistant(e), vous serez formé(e) sur les divers métiers de fabrication, vente et encaissements de l'établissement. De cette manière, vous allez acquérir une formation complèt ...


  • Domino's Lorient, France

    **Présentation** · Domino's Pizza est le leader de son marché avec plus de 460 magasins en France. Entrez dans les coulisses du n°1 de la pizza livrée et rejoignez nos équipes de Lorient · **Description** · Au sein de l'équipe d'un magasin, vous deviendrez rapidement polyvalent ...

  • Aftec

    Alternant BTS MCO

    il y a 1 semaine


    Aftec Pluneret, , France

    MISSIONS :Accueil -Vente-conseil / produits et services du groupeMise en rayon - Commandes - Implantation Contribue au développement du CA et à la fidélisation des clients Alimente et exploite la base de données « gestion relation client » Mise en place de la PLVPROFIL : Vous ave ...


  • Burger King France Lanester, France Apprenticeship

    En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager).Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et a ...


  • Aftec Vannes, France Alternance

    MISSION · S :En collaboration avec le tuteur(trice) entreprise, vous participerez à : · La mise en rayon · Organisation des livraisons · Commandes Réception de marchandises · Gestion de stock · Participation et mise en place des opérations commerciales · Rotation des produits et ...


  • Aftec Vannes, France Alternance

    L'Ecole Supérieure Professionnelle AFTEC Vannes, recrute pour une entreprise partenaire un apprenti(e) BTS Management Commercial Opérationnel pour la rentrée de septembre 2021. · VOS MISSIONS : · En collaboration avec le tuteur(trice) entreprise, vous participerez à : · La mise e ...


  • Aftec Auray, Morbihan, France

    MISSIONS :Accueillir et conseiller les clients Assurer la mise en rayon de la marchandise Merchandising, mise en place des vitrines Réceptionner les livraisons et vérifier la conformité Veiller à l'entretien et la propreté du magasinPROFIL : Vous avez obtenu un diplôme de niveau ...


  • Doog Pizza Vannes, France

    **DOOG PIZZA Vannes recherche deux assistants managers en alternance/BTS MCO** · Avant d'occuper le poste d'assistant(e), vous serez formé(e) sur les divers métiers de fabrication, vente et encaissements de l'établissement. De cette manière, vous allez acquérir une formation comp ...


  • Rent A Car Vannes, France

    Nous sommes le leader de la location de proximité. · Présentes au cœur des centres villes et dans les zones industrielles, nos 460 agences de location permettent de répondre au besoin de déplacement de nos clients. · Parce que l'humain est au cœur de nos préoccupations, RENT A CA ...

  • Monbana

    Conseiller de Vente

    il y a 1 semaine


    Monbana Vannes, France

    **À propos de nous**: · La Chocolaterie MONBANA fait partie du groupe SAVEURS & DELICES. Le groupe produit et distribue à travers ses 5 entités ; MONBANA, REAUTE CHOCOLAT, GUISABEL, MAFFREN et GUYAUX une grande diversité de produits : chocolats sous toutes ses formes, biscuits, p ...


  • Aftec Pontivy, Morbihan, France

    MISSIONS Accueillir, informer et conseiller le clientDécouvrir les besoins du client et lui faire une offre adaptéeRéceptionner, comptabiliser et référencer les articlesRanger le magasin et participer à l'entretien de la surface de venteAssurer la mise en rayonCollaborer aux choi ...