Alternant(E) Responsable Amoa - Paris e, France - Hôtel et Performance

Description

**Ouvertures d'hôtels & création de concepts**

**Lieu**: Paris, France

**Durée** : 12 à 24 mois

**Date de début** : Aout ou Septembre 2024

Nous recherchons un(e) responsable AMOA ( Assistance à Maitrise d'Ouvrage) en alternance, passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique.

Le Responsable AMOA en Hôtellerie en Alternance est chargé(e) de faciliter la coordination entre les équipes techniques, les utilisateurs métiers et les prestataires externes pour garantir la réussite des projets hôteliers. Il/elle joue un rôle essentiel dans la mise en œuvre de solutions adaptées aux besoins spécifiques de l'hôtellerie, tout en veillant au respect des délais, des coûts et de la qualité.

Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice de développement & Responsable AMOA, e/la alternant(e) Responsable AMOA est responsable d'une bonne gestion du temps, des priorités, et de la qualité de ses livrables.

**L'ensemble de ces missions sont applicables pour le portefeuille client d'Hôtel et Performance et pour ses futurs prospects.**

**Analyse des Besoins et Recueil des Exigences**:

- Écouter et échanger avec le client pour comprendre les besoins spécifiques du projet.
- Documenter de manière exhaustive les exigences fonctionnelles et techniques, en rédigeant des cahiers des charges clairs et précis.
- Organiser des ateliers de travail pour affiner et valider les besoins avec la Directrice de développement.

**Pilotage des Projets**:

- Élaborer des plannings détaillés en identifiant les étapes clés et les jalons du projet.
- Participer à la création des budgets travaux.
- Suivre et ajuster le planning en fonction des avancements et des retours des équipes techniques et métiers.
- Élaborer l'appel d'offre et assurer le suivi de la réception des devis - négocier et analyser.

**Coordination et Communication**:

- Assurer la liaison constante entre les équipes techniques, les utilisateurs métiers, les fournisseurs et les prestataires externes.
- Animer des réunions de coordination régulières pour suivre l'avancement des projets, partager les informations et définir les actions à mener.
- Rencontrer les prestataires sur site ; assurer les visites et établir les besoins.
- Rédiger des rapports d'avancement pour la direction et les parties prenantes. - Hebdomadaire

**Tests et Validation**:

- Anticiper la conception des chambres témoins.
- Piloter les phases de tests, recueillir les retours du propriétaire et proposer des alternatives.
- Valider la conformité des livrables par rapport aux exigences initiales.

**Documentation et Capitalisation**:

- Rédiger et mettre à jour la documentation technique et fonctionnelle des projets. à Livrable DOE
- Former les équipes hôtels / Présentation finale du projet.

**Profil requis**
- Formation en gestion de projet, hôtellerie ou informatique.
- Première expérience ou connaissance du secteur hôtelier est un plus.
- Capacité d'analyse et de synthèse, rigueur et organisation.
- Aptitude à travailler en équipe et excellentes compétences relationnelles.
- Maîtrise des outils de gestion de projet et des méthodes AMOA.
- Maîtrise de la suite Adobe, Canva et le Pack Office.
- Créativité, rigueur et forte capacité de communication.
- Excellentes aptitudes rédactionnelles françaises.

**Les +**
- Télétravail partiel de 1 jour par semaine.
- Prise en charge du Pass Navigo à 50%.
- Titres-restaurants SWILE selon temps de présence en entreprise.
- **Ce que nous vous offrons **_
- Une expérience unique de contribuer à des projets d'ouvertures : hôtels, restaurants, cafés
- L'opportunité de travailler sur des projets variés et de développer vos compétences dans un environnement stimulant.
- Rémunération selon âge et type de contrat en alternance
- Pass Navigo pris en charge à 50%
- Avantage repas SWILE

Type d'emploi : Alternance

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Télétravail hybride Paris 4e)