Second de Cuisine - Charnay, France - AcSent des Confluences

AcSent des Confluences

Entreprise vérifiée

Charnay, France

il y a 3 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?

Nous cherchons pour la rentrée de Septembre 2023 un **Second de Cuisine (H/F)** afin de rejoindre notre établissement (EHPAD) situé à Charnay (69) pour enrichir notre nouvelle équipe, dans un bel environnement de travail au coeur du Beaujolais.

En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez:
Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions.
- Gérer un secteur de production sous l'autorité du Chef de cuisine.
- Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P.
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
- Assurer la production des repas
- Assurer la distribution des repas
- Gérer les stocks
- Gestion de la production
- Manager et animer l'équipe
- Effectuer la plonge.

Liste non exhaustive.

Vous êtes rigoureu(se) et organisé(e),

Avantage en nature

Mutuelle d'entreprise

Travail 1 WE sur 2

Cadre de travail agréable, et ouveture de site,