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Menton

    Assistant Chef Sommelier - Menton, France - Restaurant Mirazur

    Restaurant Mirazur
    Restaurant Mirazur Menton, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    À temps plein
    Description
    du poste

    Vous assistez le Chef Sommelier dans la gestion de l'équipe sommellerie, la gestion des cartes et des stocks.

    Vous conseillez et vendez les vins ainsi que les autres boissons, participez aux différentes élaborations d'accords mets & vins avec les équipes, et êtes à l'aise avec le client. Vous participez aux inventaires, à la gestion des stocks.

    Qualifications

    Vous aimez le challenge, l'idée de la quête d'excellence fait partie de votre parcours de vie ? Vous préférez les victoires collectives aux réussites individuelles ? Vous êtes une personne professionnelle, autonome, et flexible. Votre motivation, votre envie d'apprendre, votre sourire, et votre sens de l'adaptation sauront vos points forts. Votre curiosité sera votre meilleure alliée

    Vous maîtriser le français, l'anglais, et idéalement une troisième langue.

    Une expérience dans un établissement étoilé est demandée.

    Informations supplémentaires

    Encouragement à la formation.
    * Un cadre de vie et de travail attractif.
    * Mutuelle d'entreprise.



  • Hôtel Belles Rives Juan-les-Pins, France

    **REJOIGNEZ-NOUS** · **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** · Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte ...

  • Zuma France

    Chef Sommelier

    il y a 2 semaines


    Zuma France Cannes, France

    **Descriptif** · Nous recherchons notre **chef sommelier **passionné pour participer à l'ouverture de Zuma Cannes: · - Expérience préalable dans un restaurant haut de gamme similaire en tant qu'assistant chef sommelier · - Niveau 3 du WSET ou plus (souhaité) · - Connaissances en ...

  • Restaurant Mirazur

    Assistant Chef Sommelier

    il y a 2 semaines


    Restaurant Mirazur Menton, France CDI

    Vous assistez le Chef Sommelier dans la gestion de l'équipe sommellerie, la gestion des cartes et des stocks. · Vous conseillez et vendez les vins ainsi que les autres boissons, participez aux différentes élaborations d'accords mets & vins avec les équipes, et êtes à l'aise avec ...

  • TERRE BLANCHE HOTEL SPA GOLF RESORT

    Assistant Chef Sommelier

    il y a 2 jours


    TERRE BLANCHE HOTEL SPA GOLF RESORT Tourrettes, France

    Tu es un passionné de vins et tu aimes transmettre ? · Alors rejoins l'équipe d'Aurélie pour la **saison 2023, **en tant qu**'Assistant Chef Sommelier,** pour partager vos connaissances et faire découvrir nos vins à nos clients. · - Tes missions_ · - Tu participeras à la mise en ...

  • Château de Mercuès

    Assistant Chef Sommelier

    il y a 2 semaines


    Château de Mercuès Menton, France À temps plein

    Description de l'entreprise · Depuis sa terre natale l'Argentine, jusqu'à ses terroirs de la Côte d'Azur, le chemin fut passionné. Mais surtout ce fut un chemin parsemé de voyages, de découvertes, d'ambitions, et de travail acharné qui l'ont mené au sommet de son art. Son audace ...


  • Cap d'Antibes Beach Hotel Antibes, France

    **Description de l'entreprise** · Le Cap d'Antibes Beach Hotel avec 35 chambres qui affiche un style classique moderne, 1 bassin sensoriel, 1 restaurant et 1 bar de plage à sa plage privée, 2 espaces bien-être et "Les Pêcheurs", son restaurant gastronomique étoilé Michelin. Uniqu ...


  • Hôtel Belles Rives Juan-les-Pins, France

    **REJOIGNEZ-NOUS** · **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** · Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte ...


  • Cap d'Antibes Beach Hotel Antibes, France CDD, Temps plein

    de l'entreprise · Le Cap d'Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement. · Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l'eau. · 35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum ...


  • Momi Cannes, France

    Momi est la plateforme freelance la plus convoitée par les professionnels indépendants du monde entier. En rejoignant notre communauté, vous accédez à une source inépuisable d'opportunités professionnelles et de projets passionnants. Nous vous offrons une expérience fluide et con ...

  • Zuma Cannes

    Assistant Head Sommelier

    il y a 2 semaines


    Zuma Cannes Cannes, France

    **Descriptif** · Nous recherchons un **chef sommelier adjoint **passionné pour participer à l'ouverture de Zuma Cannes: · - Expérience préalable dans un restaurant haut de gamme similaire en tant qu'assistant chef sommelier · - Niveau 3 du WSET ou plus (souhaité) · - Connaissance ...

  • SARL LES TERRAILLERS

    Commis Sommelier(ère)

    il y a 1 semaine


    SARL LES TERRAILLERS Biot, France

    Vous assistez le chef sommelier dans la préparation et le service des boissons. Travail de précision au sein d'un restaurant étoilée Michelin. Français courant exigé. · Travail 4,5 jours sur sept. 4 jours en coupures, dimanche midi uniquement. · Repos fixe : lundi et mardi + dima ...

  • CHATEAU SAINT MARTIN & SPA

    Sommelier (H/F)

    il y a 3 semaines


    CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Vence, France

    Les Canthares Lancées en 2010, les rencontres Canthares · se présentent comme un rendez-vous incontournable dédié aux amateurs de vin, qui se réunissent dans notre cave souterraine chaque dernier vendredi du mois. Nos invités partagent ainsi leur passion commune pour l'œnologie, ...

  • MONDRIAN CANNES

    Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    MONDRIAN CANNES Cannes, France

    Sur le célèbre boulevard de la Croisette, à seulement 550 mètres du Palais des Festivals, le tout nouveau Mondrian Cannes dispose de 75 chambres et suites donnant sur la mer ou la ville. · L'hôtel propose une expérience culinaire unique avec son restaurant et son bar et dispose d ...

  • SARL LES TERRAILLERS

    Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    SARL LES TERRAILLERS Biot, France

    Restaurant les Terraillers 1* Michelin recherche un ou une **sommelier/e** responsable du service des clients. Conseils auprès du client et gestion de toute la partie liquide du restaurant. Anglais professionnel indispensable · Travail 4,5 jours sur sept. 4 jours en coupures, dim ...

  • MONDRIAN CANNES

    Sommelier (H/F)

    il y a 3 semaines


    MONDRIAN CANNES Cannes, France

    Sur le célèbre boulevard de la Croisette, à seulement 550 mètres du Palais des Festivals, le tout nouveau Mondrian Cannes dispose de 75 chambres et suites donnant sur la mer ou la ville. · L'hôtel propose une expérience culinaire unique avec son restaurant et son bar et dispose d ...

  • SARL LES TERRAILLERS

    Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    SARL LES TERRAILLERS Biot, France

    Restaurant les Terraillers 1* Michelin recherche un ou une **sommelier/e** responsable du service des clients. Conseils auprès du client et gestion de toute la partie liquide du restaurant. Anglais professionnel indispensable · Travail 4,5 jours sur sept. 4 jours en coupures, dim ...

  • Hôtel Belles Rives

    Sommelier Restaurant étoilé

    il y a 2 semaines


    Hôtel Belles Rives Juan-les-Pins, France

    **REJOIGNEZ-NOUS** · **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** · Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte ...

  • SARL LES TERRAILLERS

    Sommelier (H/F)

    il y a 3 semaines


    SARL LES TERRAILLERS Biot, France

    Restaurant les Terraillers 1* Michelin recherche un ou une **sommelier/e** responsable du service des clients. Conseils auprès du client et gestion de toute la partie liquide du restaurant. Anglais professionnel indispensable · Travail 4,5 jours sur sept. 4 jours en coupures, dim ...

  • Hôtel Du Cap - Eden-Roc

    Commis Sommelier

    il y a 3 semaines


    Hôtel Du Cap - Eden-Roc Antibes, France

    À l'Eden-Roc la sélection de vins d'exception a été réalisée par Jérémy Berthon, chef sommelier de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc qui propose pas moins de 1 400 références, ce qui représente bouteilles, réparties dans trois caves dont une cave vieillissante disposant de 3 000 bouteilles ...

  • Hôtel Du Cap - Eden-Roc

    Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Hôtel Du Cap - Eden-Roc Antibes, France

    À l'Eden-Roc la sélection de vins d'exception a été réalisée par Jérémy Berthon, chef sommelier de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc qui propose pas moins de 1 400 références, ce qui représente bouteilles, réparties dans trois caves dont une cave vieillissante disposant de 3 000 bouteilles ...