Assistant(E) Fromager(E) en Aop Saint-nectaire - Murol, France - Interprofession du Saint-Nectaire
il y a 2 semaines
Description
Située sur les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal au cœur des Monts d'Auvergne, l'aire d'appellation du fromage AOP Saint-Nectaire produit et commercialise plus de tonnes de Saint-Nectaire fermier et laitier par an.Pour le développement de son activité, la filière AOP Saint-Nectaire recherche pour ses adhérents un(e) Assistant(e) Fromager(e).
Au sein d'une exploitation agricole, vous serez garant du bon déroulé du processus de fabrication du fromage AOP Saint-Nectaire.
Pour cela, vos missions seront:
- De réaliser les différentes étapes de fabrication du fromage
- D'assurer la traçabilité des fromages jusqu'à la mise en chambre froide
- De préparer et entretenir l'atelier
Que vous soyez débutant ou formé, nous vous accompagnons et proposerons un parcours d'intégration selon votre profil.
Le travail se déroule le matin et/ou soir possiblement en coupure. Il y a la possibilité de travailler en journée selon les autres activités de l'entreprise (traite/travail en champs / affinage / vente).
Vous souhaitez participer à la fabrication d'un produit de grande renommée et participer au développement de la première AOP fermière au lait de vache en Europe ?
Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : à partir de 1 643,54€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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