Chef de Production - Paris, France - PARIS-B

PARIS-B

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Chef de Production - Brasserie Française Traditionnelle Haut de Gamme**

Rejoignez notre équipe passionnée en tant que Chef de Production au sein d'une brasserie française traditionnelle de haut niveau

**À propos de nous**:
Nous sommes un établissement renommé, spécialisé dans une cuisine française authentique et raffinée. Nous recherchons un Chef de Production dédié à la transformation de nos produits frais pour assurer la qualité exceptionnelle de nos plats et services.

**Responsabilités**:

- Transformer les produits frais en plats délicieux pour les services en collaboration avec l'équipe existante, le second et le chef de cuisine.
- Participer activement au réassort des mises en place et à la gestion des cuissons.
- Garantir des préparations 100% faites maison dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que Chef de Production ou poste similaire dans un environnement haut de gamme.
- Maîtrise des techniques culinaires et passion pour la cuisine française traditionnelle.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et à collaborer avec le chef et le second de cuisine.
- Rigoureux(se), organisé(e) et capable de gérer les priorités dans un environnement de haute exigence.

**Conditions**:

- Poste en continu du matin, de 8h à 16h.
- Rémunération attractive de 2400€ net.
- Environnement de travail stimulant et dynamique au sein d'une équipe professionnelle et engagée.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._