Responsable Logistique - Lyon, France - API Restauration

API Restauration

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion

Au sein de notre cuisine centrale située dans la région lyonnaise, vous êtes chargé de:

- l'**organisation du service logistique**, sous la responsabilité de la direction de la cuisine centrale.
- la livraison de repas cuisinés par nos équipes dans le respect de la chaîne du froid et des règles sanitaires en vigueur.

Vos missions principales sont les suivantes:
**Organisation et suivi**
- **Organisation de la préparation des commandes et des tournées de livraison**, de jour et de nuit, selon les impératifs clients, les contrats, les distances et la capacité des véhicules
- **Suivi des tournées de livraison**:

- **Management des équipes** logistiques (chauffeurs livreurs et allotisseurs)
- Gestion des réajustements
- Gestion du retour des contenants et organisation de leur nettoyage et rangement
- **Gestion des coûts** liés à son service
- Contrôle et gestion de la **dotation chauffeur** (cartes pétrolières, téléphones et tenues chauffeurs...)
- Suivi du planning de **formation** de son équipe

**Gestion de la flotte automobile**
- Veiller à la validité de l'agrément frigorifique
- Assurer le **suivi technique** de la flotte de véhicule
- Contrôle et gère la dotation des chauffeurs (cartes pétrolières, téléphones....).

**Suivi QSE**

**Profil du poste**

Vous êtes reconnu pour vos **qualités de managemen**t **et votre professionnalisme. Vous savez **encadrer et animer une équipe**, et être force de proposition dans le fonctionnement du service logistique.
Vous faites preuve d'un bon relationnel avec vos collaborateurs, d'une grande capacité d'adaptation, et de rigueur dans l'organisation et l'anticipation de votre travail.
Une expérience en restauration ou dans le secteur de l'agroalimentaire serait un plus.

Aisance avec les chiffres, la lecture et les outils numériques en lien avec le poste

Connaissance de l'HACCP requise

Capacité à porter des charges lourdes, exposition au froid

Vous êtes investi, organisé et rigoureux. Soucieux de l'image de marque de l'entreprise, vous cultivez un excellent relationnel avec nos clients et vous êtes reconnu pour votre capacité à manager.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI):

- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir **au 2 janvier 2024**
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._