Commis de Salle - Saint-Tropez, France - Hôtel de Paris Saint-Tropez

Hôtel de Paris Saint-Tropez

Entreprise vérifiée

Saint-Tropez, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**NOTRE ETABLISSEMENT**

L'Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l'art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel de Paris Saint-Tropez est un univers contemporain et luxueux, au design chaleureux, mêlant couleurs vives, lignes graphiques, matières nobles et naturelles.

Ses 90 chambres dont 38 suites font de l'Hôtel de Paris Saint-Tropez, un audacieux et spectaculaire endroit où l'esprit des lieux est unique, où le voyageur est immergé dans une expérience à part.

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**

Dans le cadre de sa mission, vous aurez pour mission de participer au dressage des tables et à la mise en place de la salle.

Dans manière plus détaille, vous aurez pour mission de:

- Participer à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation,
- Participer au service en salle en disposant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de votre chef de rang,
- Faire les allers retours nécessaires entre la cuisine et la salle,
- À la fin du service, assurer le débarrassage des tables et le rangement de la salle,
- Veiller au respect de la démarche qualité et des procédures en vigueur,
- Assurer un service et un suivi discret et efficace pour chaque table en respectant les protocoles établis en restauration, ainsi que les standards propres à l'Hôtel de Paris Saint-Tropez,
- Effectuer les tâches requises par votre chef de rang et/ou votre Maître d'Hôtel tout au long du service en communiquant avec ce dernier afin de constituer le binôme le plus efficace possible,
- Communiquer avec le personnel « attribué » afin de prendre connaissance des consignes, planning d'activité, informations actualisées relative à l'Hôtel,
- Assurer chaque jour avec votre chef de rang et/ou votre Maître d'Hôtel, le débriefing des précédents services effectués, dans un souci d'amélioration permanente du service,
- Etre à l'écoute des clients,
- Etre polyvalent de manière à pouvoir renforcer le service banqueting et room service lorsque les nécessités de service le requièrent,
- Connaître et maitriser les cartes ainsi que les différentes offres en restauration,
- Veiller à la propreté et à la bonne tenue du matériel et des locaux,
- Respecter les consignes de sécurité, d'hygiène ainsi que les standards de service de l'Hôtel,

**PROFIL RECHERCHÉ**
De présentation soigné(e), issu(e) d'une formation hôtelière (CAP, BEP, BAC), vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire.

Vous parlez couramment français et anglais.
La maîtrise d'autres langues étrangères serait un atout.

Pasionné(e), dynamique et motivé(e), vous devrez faire preuve d'adaptabilité, de rigueur et de polyvalence.

**AVANTAGES**:

- 2 Jours de repos consécutifs
- Cantine connectée "FOODLES"
- Qualité et proximité à pied des logements fournis
- Parking : Possibilité de stationnement des véhicules à proximité de l'Hôtel sous forme d'un abonnement à prix minime

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6-7 mois

Salaire : 2 099,97€ à 2 150,28€ par mois

Avantages:

- Cantine

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Commis de restaurant: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)
- Français (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/04/2023