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de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
Convivio Nantes, FranceConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'**art culinaire** au service de ses convives. · Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre ...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
api restauration Nantes, FranceFonction: Chef de cuisine Tournant H/F · Référence: CCUI/BRE/14907 · Segment de clientèle: TOUS SECTEURS D'ACTIVITE · Mission: · API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? · Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidie ...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 3 semaines
Ansamble Nantes, France**ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** · Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85). · **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine · **Horaires** : Planning à définir selon les sites, travail ...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 3 semaines
Elior Group Nantes, France**Votre mission**: · **ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** · Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85). · **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine · **Horaires** : Planning à définir sel ...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 2 semaines
Ansamble Nantes, France**ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.** · **Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur le département Loire-Atlantique (44) et la Vendée (85).** · **Contrat**: CDI, temps plein · Permis B obligatoire, véhicule de service. Planning à définir selon ...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 3 jours
Restalliance Nantes, FranceNous recrutons un **Chef de Cuisine tournant (**F/H) en **Loire Atlantique** en contrat **CDI.** · **Au quotidien **: · Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clini ...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 2 jours
Sodexo Nantes, FranceInformations générales · SECOND DE CUISINE TOURNANT H/F · - Si vous êtes un second de cuisine passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: · - Alors rejoignez-nous NANTES · CDI · Temps Complet · ...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 3 semaines
SOGERES Nantes, FranceTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: · Alors rejoins-nous chez **Sogeres ** · Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives av ...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
Medirest Nantes, FranceNous recrutons un **Chef de cuisine tournant H/F** pour nos restaurants dans le médico-social situés sur **AVRILLE (49)** et les** Pays de la Loire**. · **Type de contrat**: CDI, Temps plein · **Planning**: Lundi au vendredi + (1 W.E/2) de 7h à 15h45 et/ou 12h à 19h30 · **Avantag ...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
Sodexo Nantes, FranceType d'emploi : Temps plein, CDI · Rémunération : 1 882,71€ par mois · Avantages: · - RTT · Programmation: · - Disponible le week-end · Types de primes et de gratifications: · - 13ème Mois · - Heures supplémentaires majorées · - Primes · Formation: · - CAP / BEP (Optionnel) · Exp ...
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Second de Cuisine Tournant Pays de La Loire
il y a 2 semaines
Midi et demi Nantes, France**Description de l'entreprise** · Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée ...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
Restalliance Savenay, France**Référence **: · **Localisation du poste**: · **Localisation du poste**: · Europe, France, Pays de Loire, Loire Atlantique (44) · **Lieu**: · Savenay 44260 · **Description du poste**: · **Poste**: · Chef de Cuisine Tournant H/F · **Contrat**: · CDI · **Au quotidien**: · Nous re ...
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Second de cuisine tournant F/H
il y a 2 semaines
ANSAMBLE Nantes, France CDIElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, a ...
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second de cuisine tournant h/f
il y a 2 semaines
Sodexo Nantes, France CDIVotre quotidien chez nous · : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tou ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Restaurant Le Butcher Nantes, FranceBonjour, · Nous recherchons un second de cuisine ou seconde de cuisine pour mi-avril 2024 à 42h pour le restaurant le Butcher à st Sébastien/ Loire accès directement par le périphérique. Fermé le dimanche et lundi soir. · - UN(e) SECOND DE CUISINE qui occupera le poste de poste c ...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Restaurant Le Butcher Nantes, FranceBonjour, · Nous recherchons un second de cuisine ou seconde de cuisine pour mi-mai à 42h pour le restaurant le Butcher à st Sébastien/ Loire accès directement par le périphérique. Fermé le dimanche et lundi soir. · - UN(e) SECOND DE CUISINE qui occupera le poste de poste froid to ...
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Chef de Partie Tournant
il y a 1 semaine
LEBOT TRAITEUR Nantes, FranceLe Traiteur Lebot recrute un(e) Chef(fe) de partie tournant (H/F). · Depuis 1979, nous accompagnons nos clients dans l'organisation d'évènements privés et professionnels de 5 à 500 convives dans toute la Loire-Atlantique. Dans un esprit familial et avec une cuisine traditionnelle ...
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Chef de Partie Tournant
il y a 1 semaine
LEBOT TRAITEUR Nantes, FranceLe Traiteur Lebot recrute un(e) Chef(fe) de partie tournant (H/F). · Depuis 1979, nous accompagnons nos clients dans l'organisation d'évènements privés et professionnels de 5 à 500 convives dans toute la Loire-Atlantique. Dans un esprit familial et avec une cuisine traditionnelle ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
RESO Emploi Nantes, FranceCritères de l'offre · Description du poste · Reso44 recherche pour l'un de ses adhérents situé dans Nantes un second de cuisine H/F. · La cuisine vous passionne vos précédentes expériences vous ont appris à être autonome à manager et être creatif? · Ce poste est fait pour vous · ...
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Adjoint de Direction
il y a 1 semaine
La Smala Nantes, France**L'entreprise** · la Smala est une Brasserie située à Saint Grégoire dans le quartier d'affaires Alphasis. · La clientèle est une clientèle de bureau le midi et une clientèle familiale le soir et le weekend. · La Brasserie fait des grillades au feu de bois, une cuisine bistro, e ...
Second de cuisine tournant F/H - Nantes, France - Elior Group
Description
Informations générales
Second de cuisine tournant F/H CDI Nantes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission :ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.
Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85).
Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine
Horaires : Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés.
Permis B obligatoire
Expérience en restauration collective souhaitée.
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?
Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine tournant.
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative.
Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.
Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble :
Et si on cuisinait Ansamble ?
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur
Véhicule de service
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Votre profil :Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.
Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
Une première expérience en restauration collective est appréciée..
Votre environnement de travail :ANSAMBLE recherche un(e) Second(e) de cuisine tournant H/F.
Poste à pourvoir dès que possible, déplacements sur les départements Loire-Atlantique (44) et Vendée (85).
Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine
Horaires : Planning à définir selon les sites, travail en weekend et jours fériés.
Permis B obligatoire
Expérience en restauration collective souhaitée.
Vos avantages :Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur
Véhicule de service
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »
