Maitre D'hôtel - Paris, France - POTEL ET CHABOT

POTEL ET CHABOT

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Potel et Chabot recherche des **Maitres d'hôtel H/F,** tout au long de l'année, pour venir en renfort aux brigades en salle actuelles sur divers évènements (sportifs, aéronautiques, luxueux,...).

En tant qu'ambassadeurs de notre Maison, vous serez amenés à transmettre nos **valeurs d'excellence**.

**A ce poste, vos missions seront les suivantes**:

- Vous êtes responsable de l'accueil des clients ;
- Vous managez l'équipe de salle ;
- Vous êtes chargé d'accompagner les clients à leur table ;
- Vous devez prendre les commandes des clients au moment venu ;
- Vous vous assurez de la satisfaction du client tout au long de l'évènement ;
- Vous assurez une préparation de salle irréprochable ;
- Appliquer les exigences RSE sur réceptions : tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire

Le maitre d'hôtel connait parfaitement le mécanisme de service en salle et est capable de corriger rapidement et efficacement chaque détail.

Vous êtes capable de tenir debout et de faire de nombreux déplacement durant plusieurs heures dans une salle de réception.

**Mission complémentaire RSE**:
Développer le tri des déchets sur pavillons par la sensibilisation et la formation des équipes.

**Vos compétences attendues**:

- Bonne élocution,
- Présentation impeccable,
- Courtoisie,
- Serviable,
- Esprit d'équipe,
- Rigoureux.

Vous avez une expérience significative en tant que maitre d'hôtel ? Vous rechercher des missions ponctuelles et des contrats en EXTRA ? Vous êtes dynamique et réactif ? **Alors n'attendez-plus et envoyez-nous votre CV **

**Vous serez rémunéré sur la base de**:
14,32 € brut / heure.

A ce salaire s'ajoute:

- Indemnité de 10% de congés payés
- Repas pris sur place
- Remboursement d'une partie des frais de transport en commun
- ** Les heures hebdomadaires au-delà de 39h seront majorées** selon la convention collective HCR

Qui sommes nous ?

Potel et Chabot ce sont 200 ans de réceptions hors du commun. L'inauguration de la Tour Eiffel, nous y étions déjà L'ouverture du tunnel sous la Manche, nous y participions Les Tournois de Roland Garros, nous y sommes

Nous travaillons en France ou à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants.

Intégrer Potel et Chabot, c'est donc rejoindre une Maison riche de ses 200 ans d'histoire, toujours innovante, et continuer de proposer des événements exceptionnels.

A travers l'attribution par l'état du Label du Patrimoine Vivant, Potel et Chabot est reconnue pour sa capacité à concilier l'innovation et la tradition, le savoir-faire et la création, le travail et la passion, le patrimoine et l'avenir.

**Notre quotidien** : créer de toute pièce des réceptions gastronomiques, dans des lieux extraordinaires (une bibliothèque ou même un désert) pour des réceptions de 2 à 5000 invités.

**Notre promesse** : Que l'éphémère devienne inoubliable