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Paris

    Apprenti-e Sommelier-ière H/F - Paris, France - Drouant

    Drouant
    Drouant Paris, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    À temps plein
    Description
    du poste

    Missions

    Vous bénéficierez dans un premier temps de formations et d'accompagnement afin de vous acheminer progressivement vers la maîtrise des missions citées ci-dessous.

    Sous la supervision du Chef Sommelier, vous veillez au bon déroulement du service et de la satisfaction des clients

    ·Connaître et mettre en valeur les vins et les produits du restaurant Drouant

    ·Conseiller le client sur les accords mets et vin et sur le choix des boissons

    ·Prendre les commandes des boissons et en assurer le service

    ·Réaliser les opérations de fin de service (rangement des salles et des offices, préparation pour le prochain service)

    ·Préparer et entretenir le matériel lié à la sommellerie

    ·Assurer la bonne tenue de la cave

    Qualifications

    Nous recherchons un-e alternant-e (contrat d'apprentissage) de niveau CAP, BEP, brevet professionnel, bac professionnel, bac technologique ou BTS...Une excellente présentation, de la réactivité, le sens de l'organisation, de la rigueur et un bon relationnel sont les qualités essentielles à la réussite de cette fonction.

    Informations supplémentaires

    Informations pratiques & avantages

    Lieu de travail : 16-18 rue Gaillon Paris

    Repos : 2 jours consécutifs hebdomadaires

    Accompagnement et formation:

    parcours d'intégration

    programme de formations internes 3C : curiosité, compétence, culture

    accompagnement dans la préparation de concours

    Opportunités d'évolution

    Avantages Groupe Gardinier

    Avantages sociaux:

    complémentaire santé, prévoyance, participation aux frais de transport

    Rejoindre les équipes Gardinier, c'est contribuer au rayonnement du patrimoine

    gastronomique français au sein de Maisons emblématiques.

    Nous œuvrons à favoriser la diversité et l'inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.


  • Ecolab

    Apprenti(e) Qualité

    il y a 2 semaines


    Ecolab Paris, France À temps plein

    JOB DESCRIPTION Votre profil : · Alternance en bac+2/3 (type DUT, BTS, Licence professionnelle en Qualité ou QHSE/Assistant Administratif/Assistant de gestion) pour l'année 2024/2025 pour une durée de 1 ou 2 ans · Expérience dans la qualité ou la gestion documentaire appr ...


  • DSM-Firmenich Paris, France

    **Regulatory Affairs Apprentice** · **Paris, France** · Join our Raw Materials Team in Regulatory Affairs, where we use technology to turn regulatory information into meaningful data. This crucial role involves encoding the data into our database for raw materials, enabling the d ...

  • Bristol Myers Squibb

    Apprenti(e) Santé Publique

    il y a 2 semaines


    Bristol Myers Squibb Rueil-Malmaison, France À temps plein

    Working with Us · Challenging. Meaningful. Life-changing. Those aren't words that are usually associated with a job. But working at Bristol Myers Squibb is anything but usual. Here, uniquely interesting work happens every day, in every department. From optimizing a production li ...

  • Les Caves de Taillevent

    Apprenti(E) Caviste Sommelier

    il y a 3 semaines


    Les Caves de Taillevent Paris, France

    **Description de l'entreprise**: · - Vitrine de l'œnologie française, Les Caves de Taillevent proposent l'une des plus _belles_ collections de vins & spiritueux au monde : un choix unique de plus de 2000 références, des appellations les plus célèbres au plus confidentielles. Les ...

  • Bristol Myers Squibb

    Apprenti(e) Market Access

    il y a 2 semaines


    Bristol Myers Squibb Rueil-Malmaison, France À temps plein

    Description · de la mission Sous la responsabilité du responsable Market Access et en étroite collaboration avec les équipes transverses (HEOR, Médicale, Réglementaire...) : · Réaliser des analyses sur l'environnement de l'accès au marché et du benchmarking (analyses comparative ...


  • Maison Pierre Sang Paris e, France

    Cela fait maintenant plus de 10 ans que l'histoire de la Team Pierre Sang a commencé, avec en prémices les différents restaurants allant de la brasserie au gastronomique, puis la version à emporter « Pierre Sang Express » qui a vu le jour plus récemment. · Beaucoup d'autres proje ...


  • Airbus Issy-les-Moulineaux, France

    Nous vous proposons de travailler dans une entreprise leader mondial dans son domaine, tournée vers le digital, à la pointe de la recherche et de l'innovation. · Une offre d'apprentissage intitulée « **Apprenti(e) en Calcul Scientifique (f/h) **» vient de s'ouvrir au sein de Airb ...


  • Bristol Myers Squibb Rueil-Malmaison, France À temps plein

    Working with Us · Challenging. Meaningful. Life-changing. Those aren't words that are usually associated with a job. But working at Bristol Myers Squibb is anything but usual. Here, uniquely interesting work happens every day, in every department. From optimizing a production li ...


  • Bristol-Myers Squibb Rueil-Malmaison, France

    **Working with Us** · Challenging. Meaningful. Life-changing. Those aren't words that are usually associated with a job. But working at Bristol Myers Squibb is anything but usual. Here, uniquely interesting work happens every day, in every department. From optimizing a production ...

  • TD SYNNEX

    Apprenti(E) Marketing

    il y a 2 semaines


    TD SYNNEX Bussy-Saint-Georges, France

    **What's In It For You?** · - ** Elective Benefits**: Our programs are tailored to your country to best accommodate your lifestyle. · - ** Grow Your Career**:Accelerate your path to success (and keep up with the future) with formal programs on leadership and professional developm ...

  • Valeo

    Apprenti(E) Hardware

    il y a 13 heures


    Valeo Cergy-Pontoise, France

    Valeo is a tech global company, designing breakthrough solutions to reinvent the mobility. We are an automotive supplier partner to automakers and new mobility actors worldwide. Our vision? Invent a greener and more secured mobility, thanks to solutions focusing on intuitive driv ...

  • LES FOUS DE L'ÎLE

    Assistant(E) Sommelier(E)

    il y a 1 semaine


    LES FOUS DE L'ÎLE Paris e, France

    Le restaurant Cho Cho, dans le 10ème, a ouvert ses portes, il y a un peu plus d'un an et notre équipe cherche à s'agrandir avec de nouvelles pépites en salle. · Nous sommes à la recherche d'un(e) assistant(e) sommelier(e) pour compléter notre team et venir épauler notre sommelièr ...

  • Hôtel Le Grand Mazarin

    Commis Sommelier(E)

    il y a 1 semaine


    Hôtel Le Grand Mazarin Paris e, France

    **L'entreprise** · Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris début 2023 en plein cœur du Marais. · Imaginé par l'architecte d'intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une exp ...

  • Tekés

    Assistant(E) Sommelier

    il y a 2 semaines


    Tekés Paris, France

    **Description de l'entreprise** · **Description du poste** · - élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et la satisfaction client · - présenter la carte des vins aux clients · - assurer le service du vin en salle et conseiller en prop ...

  • Kapara

    Assistant(E) Sommelier

    il y a 1 semaine


    Kapara Paris, France

    **Description de l'entreprise** · We did a lot of balagan, get over it, we're COMING SOONKAPARA · By Assaf Granit & JLM GROUP · **Description du poste** · - élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et la satisfaction client · - présen ...


  • ENGIE Courbevoie, France

    Identifiant de la demande: Lieu de travail: COURBEVOIE, FR, 92400**About US (GEMS)**: · ENGIE Global Energy Management & Sales (GEMS) provides energy supply solutions and risk management services to support its clients through their decarbonization journey, while optimizing ENGIE ...


  • Paris Society Paris, France

    **Notre histoire**: · Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l'hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles c ...


  • Bristol Myers Squibb Rueil-Malmaison, France

    **Working with Us** · Challenging. Meaningful. Life-changing. Those aren't words that are usually associated with a job. But working at Bristol Myers Squibb is anything but usual. Here, uniquely interesting work happens every day, in every department. From optimizing a production ...


  • ENGIE Courbevoie, France

    Identifiant de la demande: Lieu de travail: Courbevoie, FR, 92400**About US (GEMS)**: · ENGIE Global Energy Management & Sales (GEMS) provides energy supply solutions and risk management services to support its clients through their decarbonization journey, while optimizing ENGIE ...

  • Maisons Pariente

    Commis Sommelier(E)

    il y a 2 semaines


    Maisons Pariente Paris e, France

    Vous élaborez et mettez en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et la satisfaction client · - Vous présentez la carte des vins aux clients · - Vous assurez le service du vin en salle et conseillez les clients en leur en proposant des vins ou autres boi ...