- Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats (épluchage des légumes, nettoyage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Réalisation des services sous le contrôle du Chef ou du sous-chef
- Dressage et envoi des plats
- Nettoyer et ranger le poste de travail
- Participer au tri et à l'évacuation des déchets
- Réception, stockage et rangement des marchandises/denrées alimentaires dans le réfrigérateur suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP
- Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la cuisine, vous avez de très bonnes aptitudes organisationnelles. Le travail d'équipe et l'envie de de faire plaisir sont vos atouts.
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Plagiste/limonadier(ère) (F/H)
il y a 1 jour
Cap d'Antibes Beach Hotel Antibes, France**Description de l'entreprise** · Le Cap d'Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement. · Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l'eau. · 35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasse ...
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Stage Conciergerie
il y a 1 jour
Cap d'Antibes Beach Hotel Antibes, France**L'entreprise** · Le Cap d'Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement. · Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l'eau. · 35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum ...
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Chef de partie BABA F/H
il y a 3 jours
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Runner(euse) BABA F/H
il y a 4 jours
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Assistant(e) Chef(fe) Sommelier(ère) F/H
il y a 3 jours
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Sommelier(ère) BABA F/H
il y a 3 jours
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Sommelier(e) F/H
il y a 4 jours
Baba Antibes, France CDI, Temps pleinde l'entreprise · Le Cap d'Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement. · Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l'eau. · 35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum d ...
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Commis de pâtisserie F/H
il y a 4 jours
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Chef(fe) de rang BABA F/H
il y a 3 jours
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Commis de cuisine BABA F/H - Antibes, France - Cap d'Antibes Beach Hotel
Description
de l'entrepriseLe Cap d'Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement.
Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l'eau.
35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum des pins parasols se mêle aux embruns de la mer. Avec une plage privée, deux espaces bien-être et deux restaurants, il est une adresse dédiée à la douceur et à la joie de vivre.
Tandis que le restaurant gastronomique étoilé (Les Pêcheurs) propose une carte mettant à l'honneur les produits de la mer, BABA, le restaurant à ciel ouvert, accueille les déjeuners qui se prolongent jusqu'au coucher du soleil. BABA propose une cuisine levantine, solaire et inédite.
Description du posteEn tant que Commis de cuisine, vous serez amener à effectuer les tâches suivantes :
