- Réalisation des préparations selon les recettes (pains, pâtes, crèmes, sauces, coulis...)
- Organisation du poste de travail
- Mise en place du service
- Réalisation des services sous le contrôle du Chef ou du sous-chef pâtissier
- Dressage et envoi des desserts
- Nettoyer et ranger le poste de travail
- Participer au tri et à l'évacuation des déchets
- Réception, stockage et rangement des marchandises/denrées alimentaires dans le réfrigérateur suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP
- Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la pâtisserie, vous avez de très bonnes aptitudes organisationnelles. Le travail d'équipe et l'envie de de faire plaisir sont vos atouts.
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Riviera RH Antibes, FranceRejoignez une institution en plein coeur de la ville d'Antibes; · Passionné par l'univers de la cuisine, rejoignez une formidable équipe, au poste de commis pâtisserie · *5 Coupures/ semaine *Opportunités d'évolution et de mobilité à travers les restaurants du groupe · Type de cu ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 semaine
Hôtel Belles Rives Juan-les-Pins, FranceLe restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin 'La Passagère' de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur talent Commis de pâtisserie - Gastronomique F/H en CDD pour débuter dès que possible jusqu'en janvier 2024. · Sous la responsabilité du Chef Pâtissier Steve MORACCHINI, vou ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 semaine
Groupe Belles Rives Juan-les-Pins, FranceLe **restaurant gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Commis de pâtisserie F/H**, en CDD pour la saison estivale 2023. · - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour miss ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 semaine
Groupe Belles Rives Juan-les-Pins, FranceLe **restaurant gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Commis de pâtisserie F/H**, en CDD pour la saison estivale 2023. · - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour miss ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 2 jours
Groupe Belles Rives Juan-les-Pins, FranceLe **restaurant gastronomique 1** au Guide Michelin **"La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives** recherche ses futurs talents **Commis de pâtisserie F/H**, en CDD pour la saison estivale 2023. · - Sous la responsabilité du _**Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour miss ...
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Commis Pâtisserie
il y a 6 jours
SAS 3A LA MAMMA Juan-les-Pins, FranceNous recherchons un(e)Commis Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis Pâtissier(ère), · Résumé du poste: · En tant que Commis Pâtissier(ère), vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et présenter d ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 semaine
Hôtel Juana Juan-les-Pins, FranceVous intégrez les équipes de pâtisserie de **l'hôtel Juana 5** en tant que **Commis de Pâtisserie H/F**, en CDD saisonnier pour la saison estivale 2023, disponible **dès que possible**. · - Sous l'autorité du Chef Pâtissier _**Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ · - ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 semaine
Groupe Belles Rives Juan-les-Pins, France**Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère"** de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur talent **Commis de pâtisserie F/H**, en CDD pour débuter **dès que possible jusqu'en janvier 2024.** · Sous la responsabilité du **Chef Pâtissier Steve MORACCHINI**, vo ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 2 jours
Hôtel Juana Juan-les-Pins, FranceVous intégrez les équipes de pâtisserie de **l'hôtel Juana 5** en tant que **Commis de Pâtisserie H/F**, en CDD saisonnier pour la saison estivale 2023, disponible **dès que possible**. · - Sous l'autorité du Chef Pâtissier _**Steve MORACCHINI**_, vous aurez pour missions :_ · - ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 5 jours
Hôtel Belles Rives Juan-les-Pins, France**REJOIGNEZ-NOUS** · **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** · Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte ...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Petite Plage Golfe-Juan, France**Description du poste** · La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée ...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Petite Plage Golfe-Juan, France**Description du poste** · La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée ...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Le Petit Patio Golfe-Juan, FranceLe Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. · **L'aventure que nous v ...
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Commis Pâtisserie
il y a 4 jours
La Petite Plage Golfe-Juan, France**Description du poste** · La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée ...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Hôtel Du Cap - Eden-Roc Antibes, France**Classiques de la pâtisserie revisités** · Tarte calisson aux amandes de Provence, Saint-Honoré avec compotée de pêches blanches ou millefeuille aux fraises des bois de la région. « Nous recherchons des associations audacieuses sur des bases traditionnelles, que nous travaillons ...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 jour
SARL LES TERRAILLERS Biot, FranceRejoignez la belle brigade d'un restaurant une étoile Michelin : "Les Terraillers" dans un cadre unique et original : une ancienne poterie du XVIème siècle, dirigé par le chef Michaël Fulci. Donnez vous la chance de progresser vers l'excellence du service. · Le poste consiste à a ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 4 jours
Le Catering JRI France Villeneuve-Loubet, France**Intitulé de Poste**: Commis de Pâtisserie (H/F) · **Statut**: Employé · **Type de contrat**: CDI · **Secteur d'activité**: Traiteur, Événementiel · **Sous la responsabilité de**: Direction · **Sous la responsabilité directe de**: Chef Pâtissier · **Date de début**: Dès que poss ...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
MONDRIAN CANNES Cannes, FranceSur le célèbre boulevard de la Croisette, à seulement 550 mètres du Palais des Festivals, le tout nouveau Mondrian Cannes dispose de 75 chambres et suites donnant sur la mer ou la ville. · L'hôtel propose une expérience culinaire unique avec son restaurant et son bar et dispose d ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 6 jours
Maison Degrange Cannes, France**About us** · We are professional and agile. · Our work environment includes: · - Modern office setting · - Food provided · **Responsibilities**: · - Préparer des gâteaux, des tartes et des biscuits. · - Mélanger et pétrir la pâte. · - Découper et façonner la pâte. · - Cuire les ...
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Commis de Pâtisserie
il y a 3 jours
LA PIAZZETTA Saint-Laurent-du-Var, FranceSon métier: · Le Commis Pâtisserie exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef de Partie, du Second, du Chef Exécutif, le Commis Pâtisserie sera en charge de tous types de travaux : ...
Commis de pâtisserie F/H - Antibes, France - Cap d'Antibes Beach Hotel
Description
de l'entrepriseLe Cap d'Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement.
Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l'eau.
35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum des pins parasols se mêle aux embruns de la mer. Avec une plage privée, deux espaces bien-être et deux restaurants, il est une adresse dédiée à la douceur et à la joie de vivre.
Tandis que le restaurant gastronomique étoilé (Les Pêcheurs) propose une carte mettant à l'honneur les produits de la mer, BABA, le restaurant à ciel ouvert, accueille les déjeuners qui se prolongent jusqu'au coucher du soleil. BABA propose une cuisine levantine, solaire et inédite.
Description du posteEn tant que Commis de pâtisserie, vous serez amené à effectuer les tâches suivantes :
