Emplois
>
Breuil-Magné

    1/2 Chef de Partie Pâtisserie - Mane, France - Relais & Châteaux

    Relais & Châteaux
    Relais & Châteaux Mane, France

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 jour

    Default job background
    À temps plein
    Description
    du poste

    1.Le/la Demi-Chef(fe) de Partie réalise des mets en fonction de sa partie : saucier, rôtisseur...Il/elle travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de Partie.

    2.Le/la Demi-Chef(fe) de Partie participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes d'un menu.

    3.Le/la Demi-Chef(fe) de Partie doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation.

    4.Le/la Demi-chef(fe) de Partie peut être amené(e) à participer à des évènements extérieurs et/ou remplacer un commis ou un chef de partie.

    Qualifications

    Relationnel

    Rigueur, professionnalisme, courtoisie

    Maîtrise de soi

    Ponctualité

    Esprit artistique

    Bonne résistance au stress

    Discipline

    Organisation

    Sens du Management et respect de la hiérarchie

    Informations supplémentaires

    BENEFICES :

    • Mutuelle Avantageuse
    • Journées Continues
    • 2 jours de repos consécutifs
    • Uniformes fournis et blanchis
    • Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux
    • Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
    • Réductions et avantages sur Hello CSE
    • Vie d'entreprise active
    • Possibilité de logement
  • Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE

    Commis de Cuisine/Pâtisserie

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 jour

    Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Mane, France CDI

    Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine et en Pâtisserie pour ses deux restaurants : le bistronomique, Pamparigouste et gastronomique, Le Feuillée. · Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie contribue à l'élaboration des mets ...

  • Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE

    Chef de Partie Cuisine

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 jours

    Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Mane, France CDI

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE · Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine/Pâtisserie pour ses deux restaurants : le bistronomique et gastronomique. · Le/la Chef(fe) de Partie est un cuisinier confirmé qui est polyvalent. · Le/la C ...

  • Le Grenier à Pain

    Responsable Etablissement

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 jour

    Le Grenier à Pain Royan, France CDI

    Vous souhaitez faire évoluer votre carrière, · Le Grenier à Pain sutié à Royan recherche son nouveau responsable de site. · Vous devez être diplômé et expérimenté en boulangerie, vous maîtrisez toutes les techniques liées à ce poste ainsi que la viennoiserie, des connaissances en ...

  • FEUILLETTE

    Référant Traiteur H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 1 jour

    FEUILLETTE Rivedoux-Plage, France CDI

    REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT · Mission · La maîtrise : · Connaissance du métier de traiteur · Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité · Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances ( ...