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Montreuil-sur-Thonnance

    Chef de Partie - Montreuil-sur-Thonnance, France - Château de La Chèvre d'Or

    Château de La Chèvre d'Or
    Château de La Chèvre d'Or Montreuil-sur-Thonnance, France

    il y a 17 heures

    Default job background
    CDD
    Description

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Restaurant Les Remparts

    Sous la direction du Chef de Cuisine vous :

  • Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques
  • Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
  • Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
  • Respecterez les normes HACCP et de sécurité

  • • Horaires Continues


    • 2 Jours de congés consécutifs

    • Mutuelle d'entreprise

    • Uniforme fourni

    • Avantage Relais Team

    • Possibilité de Logement

  • Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins X années à un poste et établissement similaire.
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
  • Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

  • Château de La Chèvre d'Or

    Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Château de La Chèvre d'Or Montreuil-sur-Thonnance, France CDD

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIE du Restaurant La Chèvre d'or** · Sous la direction du Chef de Cuisine vous : · Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques · Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble ...

  • Château de La Chèvre d'Or

    Demi Chef de Partie

    il y a 1 heure


    Château de La Chèvre d'Or Montreuil-sur-Thonnance, France CDD

    EN TANT QUE DEMI CHEF DE PARTIE au Restaurant Les Remparts · Sous la direction du Chef de Cuisine vous : · Assurez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques · Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble ...

  • Château de La Chèvre d'Or

    1er Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Château de La Chèvre d'Or Montreuil-sur-Thonnance, France CDD

    EN TANT QUE 1er CHEF DE PARTIE du Restaurant La Chèvre d'or** · Sous la direction du Chef de Cuisine vous : · Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques · Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensem ...

  • Eqiom Granulats Bayel

    Chef D'équipe

    il y a 17 heures


    Eqiom Granulats Bayel Bayel, France

    du poste · **Métier**: · - Production / Installation - Chef d'équipe · **Intitulé du poste**: · - Chef d'équipe H/F · **Description de la mission**: · - Sous la responsabilité du Chef de carrière, vous organisez et coordonnez les moyens humains et techniques du site afin d'assure ...


  • LISI AEROSPACE Bar-sur-Aube, France

    Descriptif du poste · Le Chef d'Equipe Maintenance (H/F), rattaché(e) au Chef de service Maintenance, aura en charge les missions suivantes: · - S'assurer de la fonctionnalité des installations et des équipements de l'entreprise · - Prioriser et assurer le suivi des interventions ...


  • Sup Interim Pagny-sur-Meuse, France

    **Description de l'entreprise**: · "Riche d'une expérience d'une trentaine d'années sur le secteur de Toul, notre agence est une entreprise de travail temporaire généraliste qui recrute en intérim, CDD et CDI essentiellement en logistique, transport, BTP et industrie. · Notre rôl ...

  • Chausson Matériaux

    Commercial Agence

    il y a 17 heures


    Chausson Matériaux Saint-Dizier, France

    **Lieu **:SAINT DIZIER (52) · **Date de parution **:2/15/2023 · **Type de contrat **:CDI · - Et si vous rejoigniez la première entreprise indépendante de distribution de matériaux de construction en France ?- Chausson Matériaux, c'est une aventure familiale qui a démarré en Nous ...

  • WEEK IN

    Hospitality Manager

    il y a 17 heures


    WEEK IN Vaise, France

    de l'entreprise · 1er opérateur global d'immobilier en France, nous sommes proches du quotidien de nos clients, de nos partenaires et de nos collaborateurs, qui sont notre plus grande richesse. · Nexity est l'entreprise des passionnés d'immobilier et des passionnés de la société. ...


  • KALEDIS Sorcy-Saint-Martin, France

    **Référence nationale sur le marché du transport sous température dirigée, notre Groupe connait une croissance significative et maîtrisée. Avec des ambitions de développement affirmées, le Groupe recherche, pour son agence KALEDIS basée à SORCY SAINT MARTIN (55)**: · **Chef d'équ ...

  • Château de La Chèvre d'Or

    Commis de Cuisine

    il y a 1 heure


    Château de La Chèvre d'Or Montreuil-sur-Thonnance, France CDD

    EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE Restaurant Les Remparts · Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie. · Vous avez pour missions principales : · Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légu ...

  • IVT SECURITY

    Sûreté (H/F)

    il y a 5 jours


    IVT SECURITY Rouvroy, France Alternance

    Votre mission, · si vous l'acceptez Dans le cadre de notre politique alternance Groupe, nous recherchons un(e) apprenti(e) technicien(ne) courant faible (sécurité électronique) H/F sur la région des Hauts de France. · Rattaché(e) à notre agence de Rouvroy, dans le Pas-de-Cala ...

  • Groupe BARKENE

    Sûreté (H/F)

    il y a 17 heures


    Groupe BARKENE Rouvroy, France À temps plein

    À propos de nous · Le groupe Barkene est un groupe français qui a pour mission de protéger les biens et les personnes en proposant les meilleures solutions de sécurité (contrôle d'accès, intrusion vidéo, sécurité physique, détection et extinction incendie et automatismes de ferme ...


  • Groupe SOS Seniors Manois, France Temps plein, temps partiel

    Description de l'offre : · Nous recherchons un Médecin Coordonnateur (h/f) en temps partiel (30 %) pour rejoindre notre équipe. · Missions : · En tant que Médecin Coordonnateur (h/f), vos missions sont diversifiées : · - Vous êtes le conseiller technique du chef d'établissement e ...

  • Groupe SOS

    medecin coordonnateur h/f

    il y a 8 heures


    Groupe SOS Manois, France CDI

    Au quotidien, le GROUPE SOS Seniors favorise autant que possible, l'autonomie, l'implication et l'utilité sociale de la personne âgée. Il gère un réseau de plus de 111 établissements et services d'accompagnement des personnes âgées constitués d'Ehpad, de Résidences Seniors, de SS ...


  • le Groupe Chopard Automobile Chaumont, France Temps plein

    Notre concession Peugeot située à Chaumont recherche pour la rentrée 2024 son alternant(e) en Licence OMSA (Organisation et Management des Services de l'Automobile). · Placé sous la responsabilité du Responsable Après-vente, vous aurez à réaliser l'intégralité des missions liées ...


  • LHERITIER TERTIAIRE Commercy, France CDI, Temps plein

    L'entreprise · Les spécialistes de la plomberie et du chauffage depuis plus de 130 ans. · Entreprise séculaire, LHERITIER met toutes ses compétences à votre disposition pour vous proposer des installations de plomberie et de chauffage haut de gamme destinées aux particuliers, aux ...

  • LISI AEROSPACE

    Responsable Travaux Neuf

    il y a 17 heures


    LISI AEROSPACE Chaumont, France À temps plein

    À propos de nous · Issu d'une longue tradition industrielle, avec plus de collaborateurs dans le monde entier et 1 366 M€ de CA, le groupe LISI est devenu l'un des leaders mondial dans la conception et la fabrication de solutions d'assemblage pour l'industrie. · Sa filiale, Lisi ...

  • SEDIMA

    Mécanicien F/H

    il y a 5 jours


    SEDIMA Chaumont, France

    Ses missions · Placé sous la responsabilité du chef d'atelier ou du responsable de site, vous avez comme mission principale la réparation des matériels agricoles de nos clients : tracteurs, presses, travail du sol, etc. Vos missions : Diagnostiquer et réparer en atelier et sur l ...

  • Restonis

    Cuisinier H/F

    il y a 1 jour


    Restonis Chaumont, France

    Mission · Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. · Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur ...


  • Socotec Chaumont, France CDI

    Face aux enjeux de la ville de demain. Le Groupe SOCOTEC réalise des missions de gestion des risques et de conseil technique et accompagne ses clients de la Construction, de l'Immobilier, des Infrastructures et de l'Industrie tout au long du cycle de vie des actifs afin d'en assu ...