Assistant Maitre D'hotel - Neydens, France - MAISON SAVOURE _ Traiteur des Maisons Bocuse
Description
Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.A Neydens (74), notre restaurant MAISON SAVOURE puise son inspiration dans la nature et les montagnes qui l'entourent pour la transmettre à la fois dans sa décoration et sa cuisine.
Plus qu'un restaurant, c'est aussi un espace chaleureux et cosy qui invite au dépaysement et au bien-être au cœur du VITAM (complexe sportif et aquatique), une magnifique terrasse, des salles de séminaires, des animations et un traiteur.
La cuisine 100% home made est composée d'une sélection de spécialités locales et des incontournables burgers, tartare, salades ; des produits frais travaillés avec soin.
**Vos missions au quotidien**:
- Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente, assurer un relationnel personnalisé.
- Organiser et participer à la préparation de la salle de restaurant et des salons.
- Coordonner le service de table et y participer.
- Participer à la gestion de l'équipe en l'absence du Maître d'hôtel.
- Effectuer le service des mets et des boissons selon les règles et techniques d'usage
- Responsable de la mise en place des tables pendant et après le service
- Assurer la coordination avec la cuisine et gèrer la caisse et les encaissements.
- Vérifier la mise en place et la propreté des offices avant chaque service
- Passionné(e) par votre métier, votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- Curieux(se), dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe
- Polyvalence, aptitudes relationnelles et commerciales
**EXPERIENCE**:
- CDI de 39h/semaine
- 2 jours de repos consécutifs
- Salaire : selon expérience
LES AVANTAGES
- CDI
- Parking gratuit
- Repas offert
- Formation interne
- Mutuelle intéressante
- Conciergerie d'entreprise
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
- Remise VITAM (centre aquatique, salle de sport...)
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