Barman / Barmaid - (H/F) - Chassieu, France - Groupe Mona Collection

Groupe Mona Collection

Entreprise vérifiée

Chassieu, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au cœur du **Best Western Plus Hôtel & spa de Chassieu** se trouve la **Brasserie Flow**, lieu de partage et de convivialité, labellisé maître restaurateur.

Le Groupe Mona Collection recherche un(e) **Barman / Barmaid H/F** pour la Brasserie Flow.

**Vos missions seront les suivantes**:

- **Accueil chaleureux**: Assurez-vous que nos clients se sentent les bienvenus et veillez à leur bien-être dès leur entrée.
- **Service**: Effectuez les opérations de service et de vente ; prenez les commandes, élaborez les cocktails, effectuez les encaissements.
- **Gestion opérationnelle**: Veillez à la propreté et au rangement du bar, passez les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien.
- **Créativité**: Participez à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails, apportez votre touche personnelle et soyez force de proposition.
- **Polyvalence**: Contribuez aux diverses tâches de restauration, que ce soit en salle, en room service, pour le snacking ou les banquets.
- **HACCP**: Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

**Rejoignez notre belle équipe de restauration **

Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients

**Profil recherché**:

- **Excellent relationnel**, savoir communiquer efficacement
- Savoir faire preuve d'**autorité personnelle** et de **diplomatie**: la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer
- **Habileté **et **rapidité **d'exécution
- **Excellente mémoire**, nécessaire pour maîtriser l'ensemble des cartes des boissons proposées
- **Esprit d'équipe**, savoir s'entraider est essentiel

**Conditions**:

- Poste en 39h
- 5 jours de travail par semaine
- 4 jours en continu + 1 jour en coupure
- 2 jours de repos fixes : dimanche et lundi

**Le petit +**:

- **Opportunités d'Évolution**: Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance.
- Politique **RSE **en plein développement au sein du groupe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Expérience:

- Barman / Barmaid: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel