Responsable de Restaurant - Rouen, France - Le Groupe Frenois

Le Groupe Frenois

Entreprise vérifiée

Rouen, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Groupe Frenois est à la recherche d'un Responsable D'Etablissement pour l'un de ses restaurants

Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd'hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia.

Afin de superviser l'activité, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par la restauration ayant le sens des responsabilités

Description du poste à pourvoir:
Poste et missions:

- Superviser l'activité du restaurant ;
- Elaboration des plannings ;
- Fixer les objectifs concernant le développement et la rentabilité de l'établissement ;
- Gestion de la masse salariale de l'établissement ;
- Gestion des ressources humaines et évaluation des compétences de l'équipe ;
- Clôture des caisses en fin de journée ;
- Organisation et gestion des stocks ;
- Gestion des commandes ;
- Entretien et nettoyage des locaux puis des équipements ;

**Votre challenge ? La satisfaction client avant tout **

Profil recherché:

- Une ou plusieurs expérience(s) réussie(s) sont appréciées ;
- Passionné par la restauration ;
- Leadership ;
- Compétences en management ;
- Pédagogue ;
- Bon sens du relationnel.

Conditions contractuelles:

- CDI ;
- Volume horaire hebdomadaire 39h ;
- Salaire : en fonction de l'expérience ;
- Avantage en nature nourriture.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail