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Lorient

    Manager Restauration - Lorient, France - Groix et Nature

    Groix et Nature
    Groix et Nature Lorient, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    CDI, Temps plein
    Description
    L'entreprise

    Vous souhaitez vous épanouir dans une PME locale et vous aimez travailler au sein d'une équipe à taille humaine ?

    Passionné(e) par la vie d'un restaurant et ses produits, appréciant la vie Lorientaise, vous souhaitez vous lancer un nouveau challenge ?

    Le Comptoir Groix & Nature est un véritable lieu de vie autour de notre univers Groisillon, où nous proposons à la fois un espace épicerie fine et une offre bistro / cantine avec des repas midi et soir ainsi que des planches apéritives.

    Le Comptoir Groix & Nature recherche un/e Manager du Comptoir en CDI, ayant à cœur d'accompagner l'équipe Cuisine, Bar et Epicerie au quotidien et de satisfaire les clients

    Description du poste

    En étroite collaboration avec la Responsable des Réseaux Comptoirs, vous assurez la gestion du comptoir selon les objectifs définis et sur les domaines suivants : gestion opérationnelle des services bistro/cantine, animation de l'épicerie, gestion des événements, management opérationnel de l'équipe (4 personnes).

    Vos missions principales seront les suivantes :

    Gestion du comptoir :

    Participer au développement du comptoir en proposant des pistes d'amélioration : Epicerie, Cuisine, Salle

    Assurer le bon déroulement des services du midi et du soir, en garantissant la satisfaction client

    Gérer la caisse du Comptoir

    Assurer la gestion des stocks, leur optimisation et la relation fournisseurs

    Organiser et réaliser les inventaires

    Proposer et mettre en œuvre des événements festifs en lien avec l'esprit du comptoir

    Participer au service et venir en soutien de la cuisine et de l'Epicerie si besoin

    Participer au merchandising de l'épicerie

    Superviser les animations et actions commerciales en accord avec la responsable du réseau

    Management d'équipe :

    Animer le quotidien de l'équipe pour maintenir une ambiance de travail agréable

    Organiser le planning de l'équipe (Cuisine, Bar et Epicerie), proposer des pistes d'amélioration sur l'organisation et identifier les éventuels besoins en ressources

    Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité

    Participer au recrutement et assurer l'intégration des nouveaux embauchés (accueil, formation au poste ...)

    Veiller au développement des collaborateurs (entretiens annuels, formation...)

    Être le garant de la bonne entente et de la cohésion de l'équipe en traitant les situations conflictuelles si nécessaire

    Profil recherché

    Idéalement titulaire d'une formation en restauration/salle et/ou en commerce.

    Vous avez déjà 5 années d'expérience dans le milieu et plusieurs années en management d'équipe.

    Vous aimez la polyvalence et avez un excellent relationnel en toute situation.

    Vous avez une sensibilité pour les produits locaux et un attrait pour les valeurs environnementales.

    Votre sens de l'organisation, leadership et capacité d'écoute vous permettent d'emmener l'équipe avec vous

  • Ouest Recrut'

    Managers en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Ouest Recrut' Lorient, France

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Managers en restau ...

  • Ouest Recrut'

    Managers en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Ouest Recrut' Lorient, France

    **L'entreprise** · Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI. · Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nomb ...

  • Start People LORIENT

    Manager Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Start People LORIENT Lorient, France

    **Description du poste**: · **Pour une ouverture de restaurant **notre client recherche des managers d'équipes en restauration rapide. · Vos missions seront les suivantes: · - Appui des équipes durant le service · - Service et encaissement · - Prise en charge d'une thématique man ...

  • Domino's Pizza

    Manager de Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Domino's Pizza Lorient, France

    **Description**: · Vous avez une expérience confirmée en restauration rapide et une première expérience d'encadrement d'équipe réussie. Vous avez un très bon relationnel, une grande capacité d'organisation et un leadership incontestable. Vous maîtrisez la norme HACCP et êtes reco ...

  • Ouest Recrut'

    Manager en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Ouest Recrut' Lanester, France

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Manager en restaur ...

  • Domino's

    Manager de Restauration Rapide

    il y a 3 semaines

    Domino's Lorient, France

    **Présentation** · Domino's Pizza est le leader de son marché avec plus de 385 magasins en France. Entrez dans les coulisses du n°1 de la pizza livrée et rejoignez nos équipes de Lorient · **Description** · Ainsi, en tant que commerçant de proximité, vous définissez la politique ...

  • Mieux Vivre Votre Recrutement

    Manager de Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Mieux Vivre Votre Recrutement Lanester, France

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients des Managers de restauration rapide H/F, basé à Lanester (56). · Notre client est la seconde chaîne de burger au monde, avec plus de restaurants dans plus de 90 pays, avec plus de 400 restaurants en France et un ryt ...

  • Domino's

    Manager de Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Domino's Lorient, France

    **Société**: · Domino's Pizza est le leader de son marché avec plus de 385 magasins en France. Entrez dans les coulisses du n°1 de la pizza livrée et rejoignez nos équipes de Lorient · **Mission**: · Ainsi, en tant que commerçant de proximité, vous définissez la politique commer ...

  • Domino's Pizza

    Manager de Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Domino's Pizza Lorient, France

    **Description**: · Vous avez une expérience confirmée en restauration rapide et une première expérience d'encadrement d'équipe réussie. Vous avez un très bon relationnel, une grande capacité d'organisation et un leadership incontestable. Vous maîtrisez la norme HACCP et êtes reco ...

  • Ouest Recrut'

    Manager en Restauration Rapide

    il y a 1 jour

    Ouest Recrut' Lanester, France

    **L'entreprise** · Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI. · Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nomb ...

  • Ouest Recrut'

    Manager en Restauration Rapide

    il y a 3 jours

    Ouest Recrut' Lanester, France

    **L'entreprise** · Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI. · Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nomb ...

  • Job&Box

    Manager en Restauration Rapide

    il y a 2 jours

    Job&Box Lanester, France

    Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café · - Niveau d'études : BAC · - Niveau d'expérience : 1-2 ans · - Salaire : 2000/MOIS · **L'entreprise**: · Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Lorient · Votre agence d'emploi généraliste de proximi ...

  • O18 BURGER

    Manager en Restauration

    il y a 3 semaines

    O18 BURGER Concarneau, France

    Le restaurant O18 à Concarneau recrute son manager H/F pour compléter son équipe. · CDI 39h/par semaine. · Vous voulez partagez cette aventure avec nous et profitez d'une magnifique vue sur le port? · Rejoignez-nous · Motivé(e), dynamique, respectueux(euse) des procédures et fais ...

  • Awel Interim

    Manager en Restauration Rapide

    il y a 3 semaines

    Awel Interim Vannes, France

    **MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F**: · **Description** · Ergalis Vannes, spécialiste des métiers du BTP, de l'industrie et de la logistique, reconnait vos compétences et votre potentiel pour intégrer en intérim, CDD et CDI, l'entreprise dans laquelle vous vous sentirez bien. · ...

  • Mieux Vivre Votre Recrutement

    Manager de Restauration Rapide

    il y a 3 semaines

    Mieux Vivre Votre Recrutement Ploeren, France

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients des Managers de restauration rapide H/F, basé à Ploeren (56). · Notre client est la seconde chaîne de burger au monde, avec plus de restaurants dans plus de 90 pays, avec plus de 400 restaurants en France et un ryth ...

  • Franchisé Burger King Vannes/ Lanester/ Redon

    Manager de Restauration Rapide

    il y a 3 semaines

    Franchisé Burger King Vannes/ Lanester/ Redon Ploeren, France

    Aujourd'hui, on a plus de 460 restaurants en France et plus de 3000 nouveaux postes adaptés à tous les talents. · Vous n'avez pas d'expérience dans la restauration rapide ? Nous non plus, nous n'avons pas toujours été les rois et on n'a pas besoin d'être 1er de la classe pour tra ...

  • Mieux Vivre Votre Recrutement

    Manager de Restauration Rapide

    il y a 3 semaines

    Mieux Vivre Votre Recrutement Ploeren, France

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients des Managers de restauration rapide H/F, basé à Ploeren (56). · Notre client est la seconde chaîne de burger au monde, avec plus de restaurants dans plus de 90 pays, avec plus de 400 restaurants en France et un ryth ...

  • Mieux Vivre Votre Recrutement

    Manager Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Mieux Vivre Votre Recrutement Ploeren, France

    Mieux Vivre Votre Recrutement dispose d'une expertise en recrutement depuis plusieurs années. · Les valeurs que nous prônons sont la transparence, l'efficacité et également la proximité. Nos équipes sont formées pour vous accompagner au mieux dans votre recherche d'emploi. · Mieu ...

  • Pigier

    Assistant manager de restauration

    il y a 3 heures

    Pigier Lorient, France Alternance

    → Notre entreprise partenaire, acteur majeur de la restauration rapide avec plus de 500 restaurants en France, recherche 3 étudiants en alternance en formation "responsable de point de vente" à l'école Pigier Lorient pour assister le manager dans son restaurant. · Vous serez en c ...

  • Pigier

    Assistant manager de restauration

    il y a 2 semaines

    Pigier Lorient, France Alternance

    Notre entreprise partenaire, acteur majeur de la restauration rapide avec plus de restaurants en France, recherche 3 étudiants en alternance en formation responsable de point de vente à lécole Pigier Lorient pour assister le manager dans son restaurant. · Vous serez en charge des ...