Emplois
>
Pierrefitte-sur-Seine

    Chef gérant H/F - Pierrefitte-sur-Seine, France - Restonis

    Restonis
    Restonis Pierrefitte-sur-Seine, France

    il y a 4 jours

    Default job background
    Description

    Mission

    Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.

    Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine maison , pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

    Gestionnaire vous suivez votre budget, passez les commandes, gérez vos stocks.

    Véritable manager vous êtes responsable de l'encadrement, de l'animation de votre équipe et de l'organisation de la continuité de service.

    Parfaitement intégré à la vie de l'établissement, vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur et son équipe hôtelière. Vous êtes le représentant de Restonis et le garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise.

    Lieu de travail :

    FAM/MAS de 45 résidents sur Pierrefitte. Équipe de cuisine composée de 3 personnes.

    Planning en roulement, 1 week end sur deux. (Horaires: 7h30/18H30)

    Profil

    De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie dans l'encadrement d'équipe de 3 ans minimum et vous bénéficiez d'au moins une première expérience en restauration (idéalement en collectivité).

    Vous êtes un expert sur les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie) et vous avez une très bonne connaissance des textures modifiées et des régimes alimentaires. Les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous.

    Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion (de la commande jusqu'à la facturation)

    Passionné par votre métier, vous faites preuve d'implication, de réactivité et avez à cœur de transmettre votre passion à votre équipe.

    Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous

    Partez à la découverte de Restonis, spécialiste en restauration collective pour le secteur du médico-social entre autres. Histoire, chiffres-clés et dates importantes.

    Découvrez restonis

    Rejoindre Restonis c'est saisir des opportunités, évoluer si nécessaire grâce à notre programme de formation et bénéficier de nombreux avantages.

    Notre politique RH

  • Sodexo

    Chef Gerant

    il y a 2 jours

    Sodexo Sarcelles, France

    Informations générales · CHEF GERANT H/F · - Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Elior Sarcelles, France

    Chef gérant F/HPublié le 02 Aoû. 2023 · Restauration Enseignement et Santé · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - SARCELLES · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ · - PLUS DE 5 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Un grand bol de production cu ...

  • Elior restauration

    Chef Gérante

    il y a 4 jours

    Elior restauration Montmorency, France

    **Description de la mission** · **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes persp ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Elior Villetaneuse, France

    Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe de 2 personnes, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion ...

  • Elior

    Chef Gérante

    il y a 1 semaine

    Elior Villetaneuse, France

    Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe de 2 personnes, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion ...

  • Sodexo

    Chef Gerant

    il y a 2 jours

    Sodexo Soisy-sous-Montmorency, France

    Informations générales · CHEF GERANT H/F · - Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque ...

  • Elior

    Chef Gérante

    il y a 1 jour

    Elior Gennevilliers, France

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution · Il s'agit d ...

  • Elior Services

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Elior Services Le Bourget, France

    Elior santé conquiert de nouveaux sites en milieu hospitalier sur toute la France auprès d'un client prestigieux qui nous renouvelle toute sa confiance. · Rattaché(e) au responsable d'unité, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équip ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Elior Paris e, France

    Chef gérant F/HPublié le 02 Aoû. 2023 · Restauration Enseignement et Santé · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ · - PLUS DE 5 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Un grand bol de production culin ...

  • Ansamble

    Chef Gérant

    il y a 7 heures

    Ansamble Pantin, France

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PANTIN (93).** · **Contrat : CDI, Temps Complet** · **Horaires : 7h00 - 15h00** · **Nombre de repas préparés sur le site : 3000** · **Nombre de collaborateurs sur le site : 5** · Nous ...

  • DUPONT RESTAURATION

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    DUPONT RESTAURATION Drancy, France

    Etonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. · En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. ...

  • 5 SENS RESTAURATION

    Chef Gérant

    il y a 1 jour

    5 SENS RESTAURATION Paris e, France

    Nous recherchons un chef Gérant H/F expérimenté sur une résidence de personnes âgées à Paris 19eme. Au sein d'une société de restauration familiale à taille humaine, vous dirigerez une équipe de restauration composée d'un second, d'un plongeur et de trois serveurs. Vous serez sou ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Elior Paris e, France

    Chef gérant F/HPublié le 02 Aoû. 2023 · Restauration Enseignement et Santé · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ · - PLUS DE 5 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Un grand bol de production culin ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Elior Paris e, France

    Chef gérant F/HPublié le 02 Aoû. 2023 · Restauration Enseignement et Santé · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT ET SANTÉ · - PLUS DE 5 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Un grand bol de production culin ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Elior Paris e, France

    **Informations générales**: · **Chef gérant F/H** · **CDI** · **PARIS ** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Santé** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et ...

  • Elior

    Chef Gérante

    il y a 7 heures

    Elior Paris e, France

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution · Au quotidie ...

  • Ansamble

    Chef Gérant

    il y a 3 jours

    Ansamble Paris e, France

    **Chef gérant de restauration collective** · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble. · Rejoignez une équipe ...

  • iziwork

    Chef Gerant

    il y a 1 semaine

    iziwork Paris e, France

    **À propos de la mission**: · Nous recherchons plusieurs CHEF GERANT pour nos différents clients, proposition de contrats en CDI. · Vos principales missions sont les suivantes: · => Organiser la production chaude et froide en manageant une équipe (de 2 à 5 personnes) · => Product ...

  • Sodexo

    Chef Gerant

    il y a 3 jours

    Sodexo Courbevoie, France

    Informations générales · CHEF GERANT H/F · - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · - Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualit ...

  • Sodexo

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Sodexo Neuilly-sur-Seine, France

    Informations générales · CHEF GÉRANT H/F · - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque ...