Barman/Barmaid - Fournols, France - Azureva

Description

Depuis 1952, Azureva est spécialiste des villages, hôtels, Résidences de vacances et a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme français. Avec plus de 35 établissements, nous sommes présents dans les plus belles régions de France.Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.

Description du poste et Missions

Intitulé poste : Barman H/F

Société concernée

Azureva

Description du poste et missions

Au sein de son établissement de Fournols, Azureva recrute un(e) barman(aid) en CDD Saisonniers du 15/04/2024 au 22/09/2024.

En qualité de barman(aid), vous effectuez le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools.

Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP). Vous réalisez la vente de produits complémentaires.

Vous aurez notamment pour mission de :

1. Accueillir le client avec une attitude et une posture commerciale favorisant la performance économique du bar (utilisation de techniques de communication "forces de vente").

2. Effectuer toutes les tâches avec professionnalisme et rigueur : vente des boissons, préparation des boissons, service au comptoir et en salle - terrasse, encaissement, nettoyage tables, comptoir, vaisselle, mise en ordre...;

3. Suivre et organiser l'approvisionnement en fournitures et produits : suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et les signaler à sa hiérarchie, contrôler l'état du matériel, maintenir l'appareillage en parfait état...

4. Respecter scrupuleusement les instructions du code de la santé publique dans les conditions d'exploitation d'un débit de boisson et agir avec une éthique parfaite, notamment dans le service au public mineur, gérer les conflits et réclamations de la clientèle, alerter immédiatement la hiérarchie en cas de dysfonctionnement et de problème.

Profil recherché

Vous disposez d'une expérience significative en tant que barman(aid).

Vous êtes passionné(e), autonome et curieux(se)

Conditions et avantages

Le poste est à pourvoir dès que possible en CDD saisonnier du au 20/09/24

Statut Employé - temps complet.

Rémunération: 1 747€ à 1 765€ bruts par mois selon profil et expérience professionnelle (se référer à la pesée des emplois et à la grille de rémunération active lors de la publication de l'annonce)

Vous aurez notamment pour mission de :

1. Accueillir le client avec une attitude et une posture commerciale favorisant la performance économique du bar (utilisation de techniques de communication "forces de vente").

2. Effectuer toutes les tâches avec professionnalisme et rigueur : vente des boissons, préparation des boissons, service au comptoir et en salle - terrasse, encaissement, nettoyage tables, comptoir, vaisselle, mise en ordre...;

3. Suivre et organiser l'approvisionnement en fournitures et produits : suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et les signaler à sa hiérarchie, contrôler l'état du matériel, maintenir l'appareillage en parfait état...

4. Respecter scrupuleusement les instructions du code de la santé publique dans les conditions d'exploitation d'un débit de boisson et agir avec une éthique parfaite, notamment dans le service au public mineur, gérer les conflits et réclamations de la clientèle, alerter immédiatement la hiérarchie en cas de dysfonctionnement et de problème.

Profil recherché

Vous disposez d'une expérience significative en tant que barman(aid).

Vous êtes passionné(e), autonome et curieux(se)

Conditions et avantages

Le poste est à pourvoir dès que possible en CDD saisonnier pour la saison "2024".

Statut Employé - temps complet.

Rémunération: 1 747€ à 1 765€ bruts par mois selon profil et expérience professionnelle (se référer à la pesée des emplois et à la grille de rémunération active lors de la publication de l'annonce)

+ Possibilité de logement. non déduit du salaire

+ Nouriture en avantage en nature non déduit du salaire

+ Mutuelle de groupe