Manager en Restauration Rapide - Paris e, France - BAGEL CORNER

BAGEL CORNER

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Bagel Corner** est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans le Bagel. Un délicieux pain rond toasté à la perfection, des ingrédients frais et une équipe rapide et chaleureuse sont les raisons de notre succès

Après avoir ouvert son premier restaurant en 2011, Bagel Corner, qui compte aujourd'hui une cinquantaine de restaurants, passera le cap des 100 restaurants en France, Belgique et l'Ile de la Réunion d'ici fin 2025.

Bagel Corner recherche donc des renforts pour accompagner son ambition de devenir la référence incontournable du bagel en petites surfaces en Europe. Bagel Corner est aujourd'hui en pleine transformation avec un nouveau concept store prévu en 2023.

Nous recherchons nos futur(es) managers sur nos restaurants à Paris.
- Vous êtes familier et avez de l'expérience sur les points suivants :_
- **Gestion de l'exploitation**
- Accueil client et participation à la vente
- Veille aux normes d'hygiène et à la bonne tenue du magasin (rangement, présentation, propreté)
- Réalisation d'ouvertures/fermetures restaurant
- Gestion des commandes fournisseurs
- Développer le chiffre d'affaire en livraison
- **Management de votre équipe**

Intégration et formation des nouveaux entrants
- **Organisation des plannings**

Animation de l'équipe (objectif : maximiser la satisfaction du client et la vie du restaurant dans le but d'en développer le chiffre d'affaires)
- **Gestion administrative et pilotage**
- Suivi et analyse des résultats et indicateurs commerciaux (nombre de clients, progression du chiffre d'affaires, etc.)
- Reporting auprès de la direction
- Gestion des flux entrants
- Réalisation d'inventaires
- Réalisation de plans d'actions
- Compétences :_
- **Qualités relationnelles**
- Très bon relationnel
- Management, coordination d'équipe, autonomie
- Polyvalent(e), dynamique, accueillant(e)
- Communication régulière avec le siège social
- Réactif(ve), sens de l'initiative, rigoureux(se)
- **Qualités techniques**
- Normes HACCP
- Analyse d'indicateurs commerciaux
- De formation hôtelière ou restauration, vous justifiez d'au moins 2/3 ans d'expérience dans la gestion d'un restaurant ou d'un point de vente à emporter. Vous aimez les challenges, vous êtes conquis à l'idée d'intégrer un réseau en plein développement.

**Salaire : Rémunération selon expérience et profil**
**Base fixe (sur 39h) + primes trimestrielles**
**Poste évolutif à 6/12 mois**
**Type d'emploi : temps complet**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail