Magasinier Alimentaire - Roanne, France - La Région Auvergne-Rhône-Alpes

La Région Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise vérifiée

Roanne, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Informations générales**:
**Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS.
Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.

**Référence **:

**Catégories**:
C

**Rattachement hiérarchique**:
**DGA / Direction / Direction adjointe**:
Bassin Loire Nord

**Lycées / Services**:
l.a. roanne-cherve (42-le côteau)

**Cadre statutaire du poste**:
**Cadre d'emplois**:
Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement

**Description du poste**:
**Contrat**:
Non fonctionnaire

**Durée du contrat**:
2 mois renouvelable

**Missions et activités**:
La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un magasinier alimentaire auprès du lycée Roanne Chervé à Roanne.

**CDD du 01/09/2023 au 20/10/2023, temps plein.**

Sous l'autorité du gestionnaire de l'établissement, vous assurez les opérations matérielles et administratives du service restauration de l'établissement.

**[...]**:
Vos missions sont les suivantes:

- Réceptionner les livraisons, transporter, ranger et stocker les produits et denrées alimentaires
- Réaliser des inventaires
- Contrôler l'état de consommation ou d'utilisation des produits et denrées en veillant aux conditions de conservation des stocks et aux critères de péremptions des marchandises
- Enregistrer les données dans le système informatique en s'assurant de la cohérence avec le stock physique (**maîtrise informatique obligatoire**)
- Veiller au respect de la réglementation en vigueur (Loi Egalim, taux de bio, produits Haute Valeur Environnementale, etc..)
- Maîtriser les coûts d'achat en fonction des objectifs budgétaires annuels
- Préparer les commandes d'approvisionnement
- Participer à la petite et grosse plonge occasionnellement

Éventuellement:

- Aider à la préparation des différents plats, assurer le service du repas : mise en place et distribution
- Effectuer des travaux d'entretien général dans l'établissement (permanences, esprit d'équipe )

Dans ce cadre, vous veillerez à organiser votre activité en fonction du planning et des consignes (orales ou écrites) et serez attentif à informer de manière systématique votre responsable.

Les missions du poste sont susceptibles d'évoluer en fonction des nécessités du lycée.

**Compétences et particularités du poste**:

- Connaître les principes de gestion des stocks alimentaire
- Connaître les règles d'hygiène/sécurité alimentaire et HACCP
- Connaître les techniques de rangement, stockage et signalétique des produits

Niveau de qualification : BEP Logistique et commercialisation, CAP Agent d'entreposage et de messagerie, CAP Cuisine, Bac pro Logistique, CAP Agent, Certificat de spécialisation en restauration collective

Organisé et rigoureux, vous savez faire preuve d'autonomie dans votre travail et apportez un soin particulier dans toutes les tâches qui vous sont confiées. Vous savez être attentif aux autres dans votre cadre professionnel.

**Horaires**:Selon nécessité de services, ( poste à temps plein)

Rejoindre un lycée de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, c'est contribuer à un environnement de qualité pour les jeunes, et partager des valeurs qui donnent du sens à votre travail

**Localisation du poste**:
**Localisation (Département)**:
Loire

**Lieu (Ville)**:
ROANNE

**Autres précisions**:
**Poste logé**:
Non

21/09/2023