Assistant Manager - Paris, France - Select Service Partner France

Select Service Partner France

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons un Assistant Manager (h/f) pour notre enseigne partenaire Little Fuxia.

Prérequis ?

Pouvez-vous commencer dès 05 le matin ? Et, êtes-vous disponible les week-ends ?

Qui sommes-nous ?

Select Service Partner, leader mondial de la restauration commerciale sur site de transports depuis plus de 60 ans et spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares.

A propos du restaurant

Chez Little Fuxia, retrouvez les meilleures spécialités de la gastronomie Italienne cuisinés avec amour... Depuis les entrées, les plats jusqu'aux desserts, nous vous proposons une cuisine avec du 100% fait maisons réalisées à partir d'ingrédients frais sélectionnés en circuit court et confectionnés avec le savoir-faire d'un restaurateur. Vous pourrez y déguster une déclinaison de pâte, de lasagne, de polenta, d'arancini ainsi que le tiramisu en dessert par exemple, et bien d'autres spécialités qui viendront satisfaire vos envies d'une cuisine authentique et artisanale.

**Vos futures missions**:

- Seconder le responsable d'unité dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence
- Gérer par délégation du responsable d'unité, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs
- Participer à l'accueil, au service en veillant à la satisfaction des clients
- Encadrer une équipe, organiser et donner les missions
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité ainsi qu'à l'efficacité du service
- Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque
- Réaliser la planification des équipes, passer les commandes, réaliser les inventaires, participer aux différents contrôles (hygiène, enseigne, caisse).

**Les qualités et compétences que nous recherchons**:

- Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle
- Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur
- Ce poste est essentiellement opérationnel, vous êtes un leader qui sait donner l'exemple auprès des collaborateurs
- Un manager d'équipe qui sait repérer et développer le potentiel de chacun
- Une personne sachant évaluer la charge de travail et organiser la répartition du personnel
- Un collaborateur qui sait développer la gestion commerciale, qui
- Vous avez une expérience de 2 à 3 ans dans la restauration à un poste similaire.