Aide Cuisinier - Bordeaux, France - Teamstaffing

Teamstaffing

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**À propos de nous**:
**Team Staffing médical** est un réseau d'agences de travail temporaire spécialisé dans le médical et le paramédical.

Que vous recherchiez des missions d'intérim ou des postes en CDD ou CDI, nous avons certainement l'offre qui correspond à vos attentes, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre nos équipes

**Mission**:
Team Staffing Médical recherche un **aide cuisinier H/F** pour les remplacements des congés dans **une Maison de retraite médicalisée située à MERIGNAC **à compter du mois **d'avril jusqu'à fin août.**
Vous travaillerez en binôme avec un cuisinier en poste.
Les horaires sont : 8h15 - 19h15 avec 1h de pause.

Vos missions:

- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Dresser les assiettes et les plateaux
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

**Profil**:

- Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : Appliquer la réglementation HACCP et suivre les prescriptions du plan de maîtrise sanitaire (PMS)

Profil:

- Vous êtes rigoureux(se)
- Organisé(e)
- Aimer le travail en équipe

Avantages chez Teamstaffing médical:

- Salaire selon les conventions collectives des établissements
- Reprise d'ancienneté
- Planning à votre convenance
- Choix des missions : établissements et types de services
- Suivi de votre carrière, développement des compétences en fonction de vos choix et affinités