Chef de Cuisine - Les Deux Alpes, France - Le Diable au Coeur

Le Diable au Coeur

Entreprise vérifiée

Les Deux Alpes, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" aux deux Alpes, Maitre restaurateur, labellisé Ecotable, référencé au guide Michelin et au Gault et Milliau.

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Nous développons (en plus du restaurant) "La Table d'Emma" qui est notre espace Gastronomique (véranda de 4 à 10 couverts)

**Service du midi Uniquement.**

Equipe cuisine de 11à 12 personnes (Hiver). De 3 à 5 personnes (été)

Nous réalisons sur place les fonds de sauce, les glaces /sorbets, pâte feuilletée, les fumaison, les pâtes (tagliatelles, ravioli...),...

La cuisine est très bien équipée ( Four RATIONAL, Sauteuse FRIMA. Paco Jet 4, Sorbetière, Laminoir électrique, Cellule IRINOX, Thermos Plongeur, Thermomix, tourne disc, lampe à sucre, extrudeuse...)

Poste logé sur la station des 2 Aples

**Poste logé**

Service du midi uniquement Envoyez-nous un CV.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 4 000,00€ à 4 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 01/10/2023