- Préparations froides ( Entrées, desserts...)
- Nettoyage de la cuisine et de la plonge
- Préparer et organiser la production des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...)
- Maitrise des textures modifiées (mixé, haché, finger-food ...)
- Respect des règles d'hygiène et de production alimentaire
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cuisinier(e) poste froid F/H
il y a 6 jours
Senectis Nice, France CDI, Temps pleinL'entreprise · l'EHPAD Villa Hélios se situe sur les hauteurs de Nice et a une capacité de 80 résidents et 20 bénéficiaires d'accueil de jour. · Description du poste · La Villa fait peau neuve après plus d'un an et demi de travaux. · En effet, notre future restaurant de 150 m2 av ...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 jours
TAILORED GOURMET Saint-Laurent-du-Var, FranceTAILORED GOURMET, catering/traiteur spécialisé pour dans l'aviation / Jet Privé recherche **Commis de cuisine pâtisserie** (avec formation/expérience), rigoureux, réactif et assidu section FROID/CHAUD. · Au poste de commis pâtisserie, vous serez entre autres, en charge de la prod ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Le Dylano Saint-Laurent-du-Var, FranceLe Dylano, restaurant Brasserie Chic, Cuisine revisitée, à Saint laurent du var, recherche un chef de partie pour compléter son équipe. · Nous recherchons un profil motivé, aimant travailler de bons produits, creatifs et délicat. Devra tenir sa partie, côté froid dans un premier ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
scmc LEEDY'S Saint-Laurent-du-Var, FranceChef de partie expérimenté chaud et froid, restaurant semi-gastronomique, maitrise de la cuisson des viandes et des poissons, 2 jours de repos hebdomadaire, véhicule indispensable, horaires en coupures. · Poste non logé. · Salaire à partir de 2400 euros NET selon profil + pourboi ...
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Plongeur Et Commis de Cuisine
il y a 1 jour
RESTAURANTS Promenade des Flots Bleus Saint-Laurent-du-Var, FrancePreparer un plan de travail, les ustensiles de cuisine. · Eplucher les légumes et fruits. Dresser des plats pour le service.Découpage viande et charcuterie, réalisation de sauce et mets simples, surveillance de cuisson des aliments, réalisation des desserts et salades, du froid, ...
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Calorifugeur (F/H)
il y a 21 heures
Intersud Cagnes-sur-Mer Saint-Laurent-du-Var, France**L'entreprise** INTERSUD Intérim** ce sont 4 agences d'emploi généralistes basées dans les villes de Nice, Cagnes-sur-Mer, Fréjus et Toulon · Nos équipes de recrutement diffusent des opportunités professionnelles à saisir dans divers secteurs d'activités : Bâtiment, Commerce, Gr ...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
HOUSTON Saint-Laurent-du-Var, FranceRestaurant Brasserie à forte renommée située sur le **port de Saint Laurent du Var**, recherche un/e chef de partie H/F en CDI temps plein. · Vous aurez en charge: · - Élaboration des plats chauds ou froids dans une équipe de 6 personnes, · - Aide à la pâtisserie · **Service en c ...
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Magasinier (H/F)
il y a 3 jours
Gi Group Saint-Laurent-du-Var, FranceSociété · Gi Group, spécialiste de l'intérim et du recrutement généralistes, recherche, pour son client spécialisé dans les accessoires de climatisation et les liaisons frigorifiques, un magasinier H/F, pour une longue mission d'intérim située à St Laurent du var. · Mission · Au ...
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Magasinier (H/F)
il y a 2 jours
GI GROUP Saint-Laurent-du-Var, FranceL'entreprise · Gi Group, spécialiste de l'intérim et du recrutement généralistes, recherche pour son client spécialisée dans les accessoires de climatisation et les liaisons frigorifiques un magasinier H/F pour une longue mission d'intérim situé à St Laurent du var. · Description ...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 3 jours
RESTAURANT HOUS Saint-Laurent-du-Var, FranceNotre restaurant situé sur Saint Laurent du Var , recherche dans le cadre d'un CDI temps plein, un chef de partie cuisine H/F · Vos missions considérons à: · - Mise en place du chaud et froid/Envoie · - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité. · - Veillez à la ...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
TAILORED GOURMET Saint-Laurent-du-Var, FranceTAILORED GOURMET, catering/traiteur spécialisé pour dans l'aviation / Jet Privé recherche **Commis de cuisine** (avec formation/expérience), rigoureux, réactif et assidu section FROID/CHAUD. · Au poste de commis, vous serez entre autres, en charge de la production de la mise en p ...
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Chauffeur Vl
il y a 3 jours
Force Interim Saint-Laurent-du-Var, FranceLa société FORCE INTERIM accompagne des donneurs d'ordre de tout secteur et est spécialisée dans le domaine du travail temporaire et du recrutement en CDD/CDI. · L'équipe de l'agence d'Antibes sera ravie de vous accueillir du lundi au vendredi de 9h-12h et 14h-18h au 2721 Chemin ...
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Préparateur de Commandes
il y a 1 jour
Adecco Saint-Laurent-du-Var, France**Votre mission**:** ADECCO Nice, votre partenaire de l'emploi Intérim, CDD & CDI, recrute pour l'un de ses clients, basé à Saint Laurent du Var, un (e) PREPARATEUR DE COMMANDE en pharmacie H/F en intérim pour commencer dès que possible (18h00-20h30)** · **VOUS CHERCHEZ UN TRAVAI ...
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Magasinier Cariste
il y a 2 jours
R INTERIM NICE Saint-Laurent-du-Var, France**MAGASINIER CARISTE (H/F)****: · **Description du poste**: · *** · - Votre agence R Intérim · - **SAINT LAURENT DU VAR (06)** recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans les prestations de compagnies aériennes, un · - **MAGASINIER CARISTE (H/F).** · **Vos missions seront ...
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Calorifugeur (H/F)
il y a 1 semaine
Job Intérim Saint-Laurent-du-Var, FranceRésumé de l'offre- Lieu: · St Laurent du Var · **Référence d'offres : Calorifugeur** - Alpes-Maritimes - Intérim · Pour répondre à un accroissement d'activité, **Talent Job Emploi** recherche pour un de ses clients un **Calorifugeur (H/F)**, sur le **secteur de St Laurent du Var ...
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Vendeur-préparateur Polyvalent
il y a 1 jour
Ballanger Saint-Laurent-du-Var, FrancePour l'ouverture de son nouveau point de vente aux _Galeries Lafayette de Cap3000_, BALLANGER recherche 3 **Vendeurs/euses préparateurs/trices en Confiserie**. · Vous avez toujours rêvé de travailler dans le monde de la gourmandise ? Ce poste est fait pour vous. Entreprise famili ...
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Vendeur-préparateur Polyvalent
il y a 1 jour
Ballanger Saint-Laurent-du-Var, FrancePour l'ouverture de son nouveau point de vente aux _Galeries Lafayette de Cap3000_, BALLANGER recherche 3 **Vendeurs/euses préparateurs/trices en Confiserie**. · Vous avez toujours rêvé de travailler dans le monde de la gourmandise ? Ce poste est fait pour vous. Entreprise famili ...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 3 jours
Mavrommatis Saint-Laurent-du-Var, FranceDepuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd'hui 4 restaurants dont un étoilé à Paris, 8 boutiques traiteur à Paris, Nice, Marseille et Strasb ...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 1 semaine
Mavrommatis Saint-Laurent-du-Var, FranceDepuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd'hui 4 restaurants dont un étoilé à Paris, 8 boutiques traiteur à Paris, Nice, Marseille et Strasb ...
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Responsable Technique
il y a 1 semaine
METROPOLITAN FRANCE Saint-Laurent-du-Var, FranceMetropolitan Sport Club & Spa est leader sur le marché haut de gamme de salles de sport, Spa et de bien être en Espagne. · C'est sur la côte d ́azur, dans le premier Club Metropolitan de France que nous vous proposons de rejoindre la famille Metropolitan. · Situé à Cap3000, impla ...
CDI Temps Complet Cuisinier Poste Froid F/H - Nice, France - Villa Hélios
Description
L'entrepriseEHPAD ( Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) situé à Nice accueillant 80 résidents.
Un soin tout particulier est apporté à la qualité de la restauration offerte aux personnes âgées. Elle passe notamment par la présentation des repas : plaisir des yeux et plaisir des papilles s'harmonisent pour le plus grand bonheur de chacun
Notre chef cuisinier et son équipe élaborent des menus variés, validés au préalable par un médecin et une diététicienne.
Missions du poste:
Description du poste:
- Travail 1 week-end sur 2
- Horaires de journée en 10h (exemple : 8h-15h30 17h-20h et pauses 15min matin et après midi)
- Heures supplémentaires et jours fériés rémunérés
- Possibilité de stationnement gratuit sur lieu de travail
- Formations régulières sur différents thèmes ( HACCP, Textures modifiées...)
Poste à pourvoir dès que possible
Organisé ( e) , rigoureux (se) , efficace, vous travaillez avec méthode et organisation. Vous êtes reconnu (e) pour votre sens du travail en équipe. Vous préparez des repas faits maison principalement avec des produits frais et de saison dans le respect des règles d'hygiène et de sécurités alimentaires. Une attention particulière est portée sur la présentation des assiettes.