Second de Cuisine - Antibes, France - EVENTS ONE

EVENTS ONE

Entreprise vérifiée

Antibes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**À propos de nous**:
Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de
- France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l'histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du sur-mesure, en privilégiant la relation humaine et la communication.

**Mission**:
➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Second de cuisine H/F à Antibes (06) **pour un hôtel 4 étoiles.

**➤ Informations sur le poste**:

- **Contrat**: CDI à partir de mi-mars - 169h par mois
- **Horaires**: En continu
- **Repos**: 2 jours consécutifs
- **Salaire**: 3000€ brut par mois
- **Avantages**: Parking gratuit, mutuelle d'entreprise, CSE, Tarif préférentiel dans les établissements du groupe, 13ème mois & intéressement.

**Expérience en banqueting obligatoire**

opk+ind4

**Profil**:
**➤ Activités principales**:

- Envoie des plats
- Remplacer le chef en son absence
- Elaborer sous les ordres du chef les plats de la carte
- Participer avec le chef à l'élaboration du menu
- Gérer les stocks, les approvisionnement et les fournisseurs
- Contrôler et réceptionner des marchandises
- Application et contrôle de la méthode HACCP
- Manager l'ensemble de la brigade
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité