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    Commis de Cuisine - Paris, France - Accor

    Accor
    Accor Paris, France

    il y a 1 semaine

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Description de l'entreprise

    A propos de nous...

    The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels.

    Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s'inspirent de la diversité et de l'originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivant, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux.

    Le restaurant Rivié, du nom du premier propriétaire des lieux, Etienne Rivié, propose une carte simple et de saison, avec des plats français aux inspirations asiatiques, réalisés avec des produits locaux.
    Le café est torréfié par Original Coffee Roasters et extrait par des machines La Marzocco.

    Le Rivié est plus qu'un restaurant: un véritable lieu de vie où se mêle locaux, clients et amis.
    Une programmation de Djs enflamme toutes les semaines nos bars, du jeudi au samedi, servant des cocktails de saison et classiques.

    Une programmation culturelle allant de concerts, collaborations, pop-ups, cocktails specials, ou événements privés, rythment les allées du restaurant du matin au soir.

    Description du poste

    L'hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa Commis de Cuisine

    Tu seras en charge de...

  • Assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçages, garnissage dans les règles de l'art
  • Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données
  • Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
  • Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
  • Assister l'équipe de Cuisine durant le service
  • Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque
  • Projeter à tout moment une attitude positive
  • Travailler en équipe et communiquer positivement avec tes collègues
  • Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail et l'exemplarité de ton comportement

    • Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence

    Qualifications

    Nous avons besoin de toi si...

  • Tu sautes du lit tous les matins, plein d'énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
  • Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l'un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin
  • Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d'autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois
  • Tu es modeste. Pas d'égo surdimensionné, et tu n'es pas non plus du genre à en faire des tonnes
  • Tu te soucies des détails, c'est même légèrement un TOC
  • Ton verre est toujours à moitié plein
  • Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation
    • Informations supplémentaires

    Que vas-tu trouver...

  • Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier
  • Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
  • Remboursement des transports en commun à hauteur de 75%
  • Du temps pour te former, te développer, t'engager dans des actions caritatives
  • Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore
  • Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2
  • Accès complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté
  • Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore aisni que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore
  • Comité social et économique d'entreprise & Hox'Squad en place : Événements mensuels (activités, formations, bien-être...), Tarifs réduits (cinéma, parfums, concerts, places de football & rugby...)
  • PLONGEUR / COMMIS DE CUISINE

    Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    PLONGEUR / COMMIS DE CUISINE Paris, France

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) · - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration · - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur · - Aider à la distribution des repas selon besoins · - Participer au ...

  • Accor

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein

    · Company Description · At The Rimrock it is our vision is to be the most desired hospitality experience in the Canadian Rockies for guests and employees alike. · Job Description · The Commis Chef will support the other Chefs as assigned in all areas of the Kitchen. · Prepare, s ...

  • Christophers INN, Belushi's Paris CANAL

    Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Christophers INN, Belushi's Paris CANAL Paris e, France

    We are looking for an additional member in our team at Belushis Canal Crimee Kitchen · Morning Shift 8H00 - 16H00 / Night Shift 16h00 - 00h00 · Working Visa is required · Our kitchen is an english speaking environment. · **Job Types**: Full-time, Permanent · **Salary**: From 11.2 ...

  • Marriott International

    Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Marriott International Paris, France À temps plein

    Commis de cuisine (H/F) · DESCRIPTIF DE L'OFFRE · Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour compléter notre brigade à Le Méridien Étoile Hôtel pour un CDD de JUIN à OCTOBRE · Intégrer le plus gros porteur de Paris et le premier groupe hôtelier mondial peut représente ...

  • DomusVi

    Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    DomusVi Paris, France CDD  (2 mois)

    Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes , aide à la plonge et aide au rangement des commandes. · Nous sommes à la recherche d'un co ...

  • Ducasse Paris

    Commis de cuisine

    il y a 3 semaines

    Ducasse Paris Paris, France

    La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût · Le restaurant que vous allez rejoindre : · Vous souhaitez évoluer auprès d''une clie ...

  • Groupe Actual

    Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Groupe Actual France contract

    · Poste : Actual, agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration, recherche un Commis de cuisine (h/f) pour un poste basé à St Igny de Vers 69790. · Sous la responsabilité du chef ou du second, vous serez en charge de la préparation froide, des entrées, du ...

  • Mandarin Oriental Hotel

    Commis de cuisine

    il y a 4 jours

    Mandarin Oriental Hotel Paris, France À temps plein

    Commis de cuisine (H/F) · Apply now Position: Commis de cuisine (H/F) (Full time #539785) · Property / Office: Mandarin Oriental, Paris · Location: Paris, France · Nous recherchons : · UN COMMIS DE CUISINE PRINCIPALE H/F · MISSIONS Participer à l'élaboration et à la présentat ...

  • Cheval Blanc

    Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    UN NOUVEAU CHALLENGE... · Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) Commis de cuisine - Restaurant Italien Langosteria (H/F) · Le Commis de Cuisine exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. · Activités prin ...

  • ADECCO

    Commis de cuisine

    il y a 3 semaines

    ADECCO Paris, France Temporary

    Entreprise : · Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. · Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherc ...

  • Hôtel Splendide Royal Paris

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Hôtel Splendide Royal Paris Paris, France CDI

    EN TANT QUE COMMIS PETIT-DEJEUNER · Vous êtes responsable du travail que le Chef de cuisine vous confie. · Vous avez pour missions principales : · Préparer la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les fruits & légumes; · Préparer les garnitures ...

  • NOLINSKI PARIS

    Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    NOLINSKI PARIS Paris, France Temps plein

    Première adresse de la collection Evok, avec son caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski décline une certaine vision du luxe, intimiste et feutrée, Nolinski sait jouer de ses codes pour se fondre dans son environnement avec élégance, alternant volumes majestueux et ...

  • PARIS-B

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    PARIS-B Paris, France

    **Paris 18ème : Commis de Cuisine / Employé Polyvalent pour Vente à Emporter** · **Missions**: · Nous recherchons un Commis de Cuisine / Employé Polyvalent pour rejoindre notre équipe dédiée à la vente à emporter de produits frais et français. Vos principales missions seront: · - ...

  • PULLMAN

    Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    PULLMAN Paris, France À temps plein

    du poste · Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la liv ...

  • EVENTS ONE

    Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    EVENTS ONE Paris, France À temps plein

    À propos de nous · EVENTS-ONE qu'est-ce que c'est ? · Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe en intérim. · Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d ...

  • Cheval Blanc

    Commis de cuisine

    il y a 2 jours

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    Les missions : · Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits, · Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets, · Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel, · Assurer l'entretien des loc ...

  • Machefert Group

    Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Machefert Group Paris, France CDI

    Rejoignez Machefert Group, un groupe hôtelier familial présent à Paris, Saint-Tropez et Marrakech et fondé en 1992 sous le nom Les Hôtels de Paris. Plus qu'un groupe hôtelier, la marque Machefert revendique un amour inconditionnel pour le voyage porté par un style unique et trans ...

  • Hogsalt Restaurant Group

    Commis(se) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Hogsalt Restaurant Group Paris, France À temps plein

    La Renommée embauche Commis(se) de Cuisine · Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une commis(se) de cuisine à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris Le restaurant la Renommée se situe dans un bâtiment historique ...

  • BRACH PARIS

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    BRACH PARIS Paris, France Temps plein

    Brach est un lieu de rencontre et de culture unique. C'est un patchwork vivant, surprenant et bienveillant. Un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages. Brach a été imaginé par Philippe Starck pour que chacun s'y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de d ...

  • The Luxury Collection

    Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    The Luxury Collection Paris, France À temps plein

    Type de Poste · Non-Management · MISSIONS : · Confectionne les mets dont il a la charge. · Transfert les plats selon les directives du Chef de Cuisine. · S'organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés. · Respecte certains ratios définissant les quant ...