Manager de Rayon Produits Frais Traditionnels H/F - Publier, France - cora

cora Publier, France

il y a 3 semaines

À temps plein

Description

Rattaché(e) au Manager de Département, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels.

Les missions principales seront les suivantes :

Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :
-Planifier les fabrications et achats en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus importants le samedi, pendant les fêtes...)
-Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges
-Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider et organiser les actions à mener.

En tant que manager, vous vous assurez que votre équipe, selon vos instructions :
-Organise les différents linéaires et effectue la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, etc.
-Veille au respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément aux réglementations en vigueur
-gère rigoureusement les stocks de façon quotidienne et le réapprovisionnement, selon la réglementation relative à la conservation des différents produits

Applique strictement les normes d'hygiène et de sécurité (nettoyage des locaux et des équipements, port de vêtements professionnels réglementaires, manipulation des produits...).

Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats) :
-Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le Manager de Département
-Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
-Sélectionner les fournisseurs
-Négocier les marges, les conditions de livraison, la mise en œuvre des opérations commerciales
-S'assurer de la bonne réception des produits, contrôler, organiser et superviser le stockage des produits

Manager son équipe :
- Fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s.
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end...)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits ...)
- Évaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations

-Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire de 2 ans minimum
-Compétences dans le domaine des achats et de la technique de vente, techniques de la négociation
-Compétences managériales et organisationnelles
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Manager de Rayon Produits Frais Traditionnels H/F

il y a 3 semaines

Cora Publier, France À temps plein

du poste · Rattaché(e) au Manager de Département, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels. · Les missions principales seront les suivantes : · Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de ...
Manager de Rayon Produits Frais Traditionnels H/F

il y a 1 semaine

Cora PUBLIER, France

Rattaché(e) au Manager de Département, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels. · Les missions principales seront les suivantes : · Mettre en oeuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Départemen ...
Manager de Rayon Produits Frais Traditionnels H/F

il y a 1 semaine

Cora Publier, France À temps plein

de l'entreprise · Enseigne française, regroupant collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime. · Cora recrute et reconn ...
Manager de Rayon Produits Frais Traditionnels

il y a 1 semaine

Cora Publier, France

**Description de l'entreprise** · Enseigne française, regroupant collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime. · Cora r ...
Responsable Produits Frais Traditionnel

il y a 2 jours

Ec Ferney-Voltaire, France

**Présentation du Mouvement E.Leclerc** · Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une ...
Chef de Rayon Frais Traditionnel en Hypermarché

il y a 2 semaines

EMADE Conseil Gex, France

Emade Conseil, Cabinet de recrutement à Bron recrute en CDI un Manager de rayons traiteur, charcuterie et fromagerie coupe (H/F) pour un de ses clients Hypermarché situé dans le département de l'Ain en Pays de Gex, · Poste et missions: · Vous prendrez la responsabilité des rayons ...
CAP Cuisine

il y a 2 semaines

Mille et un repas Thonon-les-Bains, France Alternance

Entreprise · Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous enga ...
Employé Rayon Charcuterie

il y a 2 semaines

Groupe Actual Publier, France

L'entreprise · Votre agence ACTUAL de Thonon recherche pour son client, une enseigne de la grande distribution, un employé libre service (H/F) au rayon charcuterie/ traditionnel dans le cadre d'un contrat intérimaire de plusieurs mois. · Le poste · En tant qu'employé de rayon de ...
Cuisinier (F/H)

il y a 2 semaines

Elior Publier, France

Cuisinier F/HPublié le 03 déc. 2023 · Restauration Entreprises · Cuisinier F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · PUBLIER, FRANCE · - RESTAURATION ENTREPRISES · - PLUS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Découvrez le job que vous voulez · La restaurati ...
Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Elior Publier, France

Second de cuisine F/HPublié le 03 déc. 2023 · Restauration Entreprises · Second de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · PUBLIER, FRANCE · - RESTAURATION ENTREPRISES · - PLUS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Découvrez le job que vous voulez · La resta ...
Sales Coordinator en CDI H/F

il y a 3 jours

Hilton Evian-les-Bains Évian-les-Bains, France À temps plein

Vous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ?Hilton Evian-les-Bains, 170 chambres et suites dont 4 studi ...
Sales Coordinator en CDI H/F

il y a 3 semaines

Hilton Évian-les-Bains, France À temps plein

Vous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ? · Hilton Evian-les-Bains, 170 chambres et suites dont 4 st ...
Commis / Commise de Cuisine (H/F)

il y a 2 semaines

Sarl Direction74 Thonon-les-Bains, France

**Présentation de l'entreprise**: · Brasserie de type premium ou la qualité est au centre de nos préoccupations · **Mission du poste**: · Vous êtes un élément indispensable de la cuisine, vous aimez la cuisine traditionnelle et vous avez le goût des produits frais. · Votre esprit ...
Commis / Commise de Cuisine (H/F)

il y a 2 jours

Sarl Direction74 Thonon-les-Bains, France

**Présentation de l'entreprise**: · Située dans un cadre de travail unique entre lacs et montagnes. Nous offrons à nos clients une cuisine et un service de qualité. · **Mission du poste**: · Vous êtes un élément indispensable de la cuisine, vous aimez la cuisine traditionnelle et ...
Promotion Vente de Fromages à La Coupe

il y a 3 semaines

EVENEMENTIEL PLUS Thonon-les-Bains, France

Vente Animation Dégustation dans un rayon traditionnel d'un hypermarché de Thonon Les Bains · Connaissance des produits frais, des différentes familles de fromages savoir les couper, emballer, peser · Proposer une dégustation et aider le client à choisir ses produits, le conseill ...
Second de Cuisine

il y a 3 semaines

Sodexo Thonon-les-Bains, France

Informations générales · SECOND DE CUISINE H/F · - Second de cuisine expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? ...
Second / Seconde de Cuisine (H/F)

il y a 3 semaines

Sarl Direction74 Thonon-les-Bains, France

**Présentation de l'entreprise**: · Située dans un cadre de travail unique entre lacs et montagnes. Nous offrons à nos clients une cuisine et un service de qualité. · **Mission du poste**: · Vous êtes le bras droit du chef de cuisine, vous aimez la cuisine traditionnelle et vous ...
Second / Seconde de Cuisine (H/F)

il y a 3 semaines

Sarl Direction74 Thonon-les-Bains, France

**Présentation de l'entreprise**: · Située dans un cadre de travail unique entre lacs et montagnes. Nous offrons à nos clients une cuisine et un service de qualité. · **Mission du poste**: · Vous êtes le bras droit du chef de cuisine, vous aimez la cuisine traditionnelle et vous ...
Remplacement en Service de RHumatologie

il y a 1 semaine

AlfaLima Médical Thonon-les-Bains, France

Alfalima recherche un médecin rhumatologue H/F pour un remplacement en service de rhumatologie à Thonon-les-Bains (Haute Savoie) Activité : hospitalisation conventionnelle (8 lits) + UDJ Gestion du lundi au vendredi de 8 lits d'hospitalisation traditionnelle de rhumatologie de 8h ...
Second / Seconde de Cuisine (H/F)

il y a 2 jours

Sarl Direction74 Thonon-les-Bains, France

**Présentation de l'entreprise**: · Brasserie de type premuim la qualité est au centre de nos préoccupations. · **Mission du poste**: · Vous êtes le bras droit du chef de cuisine, vous aimez la cuisine traditionnelle et vous aimez cuisiner les produits frais. · Vous serez un élém ...