Chef de Réception Hôtel - Cannes, France - Hôtels du Groupe Boucau

Hôtels du Groupe Boucau

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre groupe familial est composé d'un pôle hôtellerie comprenant 3 hôtels** au cœur de Cannes. Boutique hôtels de charme, de 29 à 46 chambres, ils sont gérés à ce jour par un management bienveillant, et ont obtenu la reconnaissance du Label Emplitude, certification associée aux bonnes pratiques de gestion sociale.

Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Réception.

Plus qu'un savoir-faire, nous recherchons aujourd'hui des collaborateurs possédant un vrai savoir être, car vous serez avant tout les ambassadeurs du groupe auprès de notre clientèle.

Notre Chef(fe) de Réception est responsable du service accueil-réception. Il contribue à développer l'image et la notoriété de l'établissement en harmonie avec les différents services. Il organise et supervise le travail de l'équipe de réception. Il améliore la qualité des services afin de satisfaire les exigences de la clientèle et de respecter les standards de qualité. Il représente la Direction auprès de la clientèle.

**Vos missions**:

- Effectuer la liste des tâches quotidiennes au poste de réceptionniste quand poste en réception.
- Contrôler que les ventes additionnelles ont bien été facturés (ex : mini bar, extras hôtel,).
- Veiller à ce que les consignes données aient bien été effectuées et respectées.
- Prendre contact avec la direction en cas de problèmes, de demande de personnel en extra, de demande matérielle, ou de demande personnelle.
- Contrôler les tâches destinées aux réceptionnistes et prendre le relais si le travail n'est pas fait dans les temps.
- Faire le lien entre la direction et l'ensemble du personnel.
- Répondre aux demandes du personnel de réception
- Contrôler que la procédure check in : paiement à l'arrivée du séjour soit bien respectée + contrôle des notes long séjour (s'assurer que la note soit réglée au fur et à mesure à partir de 100 € d'extras).
- Assurer un poste de réception en cas d'absence de personnel dans la mesure du possible.
- Etablir des notes de service si besoin ou à la demande de la direction.
- Contrôler les sorties de caisse pour remise en banque, s'assurer que la caisse est juste, puis ranger les dépôts dans le coffre réservé au responsable de la réception.
- Contrôler les heures de présence du personnel de réception (si heures supplémentaires, le justifier auprès de la direction).
- Contrôler que toutes les factures émanant des comptes débiteurs aient bien été traités par les réceptionnistes. En cas de non-paiement à 30 jours, suivre la procédure de rappel, au-delà de 45 jours, en informer votre direction et lui transmettre le dossier complet.
- Contrôler les mouvements de caisse chaque semaine.
- Traiter les différences caisses.
- Solder toutes les factures en attentes des transmissions des sommes reçues par la comptabilité.
- Préparer le dossier à l'attention de la comptabilité chaque fin de mois.
- Contrôler que les arrhes en banque du mois écoulé n'apparaissent plus sur le logiciel.
- Contrôler qu'il n'y a pas de notes ou factures nulles sans compte.
- S'assurer que chacun a bien signé le planning en fin de mois.
- Participer au processus de recrutement des équipes de Réception
- Accueillir et former les nouveaux collaborateurs
- Traiter des demandes autres émanant de la direction (en fonction du taux d'occupation et de vos disponibilités).

**Vos** **compétences**:

- Maîtriser le français et l'anglais + 3ème langue bienvenue.
- Connaître la ville et ses environs.
- Savoir utiliser le matériel bureautique.
- Être disponible, et à l'écoute des clients, savoir positionner le client au cœur de vos actions.
- Avoir un bon esprit d'équipe afin de travailler en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel et ceux de nos autres établissements.
- Faire preuve de souplesse et de polyvalence.

**Profil recherché**:

- Vous maîtrisez l'anglais, et une seconde langue étrangère serait appréciée.
- Vous êtes autonome, dynamique, polyvalent, organisé, flexible face à une clientèle de plus en plus exigeante.
- Vous possédez un vrai savoir être qui fait de vous un excellent communicant.
- Expérience d'au moins 1 an dans un établissement hôtelier 4 ou 5 étoiles.
- Etudes en Hôtellerie.

**Informations complémentaires**:

- 40 heures hebdomadaires
- Statut Employé
- Rémunération : 2 300 € bruts mensuels
- Poste à pourvoir dès que possible

Avantages : RTT

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Cannes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Chef(fe) de Réception: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Français (Requis)
- Anglais (Requis)

Lie