Second de Cuisine - Sainte-Julie, France - Sodexo

Sodexo
Sodexo
Entreprise vérifiée
Sainte-Julie, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Informations générales

SECOND DE CUISINE H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:

- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
- Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.
- Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo STE JULIE (01)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Nous recherchons un second de cuisine H/F expérimenté pour notre établissement basé à Sainte Julie dans l'Ain, pour travailler avec Rémy et sa brigade.
- C'est LE poste idéal pour se préparer à devenir Chef Gérant Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 270 couverts par jour (du lundi au vendredi - uniquement le midi), pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.
- Nous vous proposons de:
- Laisser exprimer votre créativité en étant force de proposition auprès de Rémy
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité
- Remplacer votre Chef pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks
- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
- Assurer le nettoyage de votre poste de travail (cuisine et zone de distribution)
- Respecter les règles HACCP
- Assurer votre sécurité et celle de vos collaborateurs
- Faire partie d'une équipe dynamique, ayant un bon relationnel avec les convives et l'équipe client
- Faire des repas à thème - animation tous les mois

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS
- Prétentions salariales 1900€
- Vous allez intégrer la brigade composée de 10 personnes, d'un de nos restaurants inter-entreprises où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives (environ 500 couverts/jour).
- Vos missions:
- Assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
- Service au Self
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)**NOTRE PROPOSITION**:

- CDI à Temps plein, 35h hebdomadaire
- 7h15 - 15h15 du Lundi au Vendredi- 10 RTT/ An

**VOTRE APPORT**:

- Votre profil
- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre.
- Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS
Plus d'emplois de Sodexo
Voir tous les emplois de Sodexo