- Vous êtes responsable de la production en cuisine pour les déjeuners et les diners des résidents.
- Vous managez une équipe de production (2 personnes)
- Vous êtes attentif aux besoins et aux remarques des résidents en collaboration avec la direction de la résidence.
- Vous veillez au respect du service, de la préparation, de la production, du nettoyage et le respect des normes d'hygiène et de qualité de Midi et Demi.
- Assurer la gestion administrative du restaurant (commandes, coûts, budget, etc.)
- Vous avez déjà une expérience d'au minimum 1 an sur un poste de Manager
- Vous détenez un CAP/BP en cuisine et avez de l'expérience sur tout type de poste (froid et chaud)
- Vous avez un bon niveau d'expression oral et écrit
- Vous êtes passionné par la cuisine et tout particulièrement l'utilisation des produits frais pour du « fait-maison »
- Bon-ne communicant-e, vous aimez transmettre votre passion pour la cuisine et échanger avec votre équipe.
- La satisfaction de vos clients est votre moteur.
- Votre sens de l'écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.
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Direction Résidence Services Seniors
il y a 5 jours
Espace & Vie Rennes, France**Direction résidence services seniors H/F**: · **Nos besoins**: · Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie · Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons ...
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Direction Résidence Services Seniors
il y a 4 jours
Espace et Vie Rennes, FranceVous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie · Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résid ...
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Cuisinier en Résidence Séniors Cdd 1 Mois
il y a 3 jours
Midi et demi Rennes, France**Description de l'entreprise** · Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée ...
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Direction Résidence Services Seniors
il y a 5 jours
Espace & Vie Bain-de-Bretagne, France**Direction résidence services seniors H/F**: · **Nos besoins**: · Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie · Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons ...
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Direction Résidence Services Seniors
il y a 5 jours
Espace et Vie Bain-de-Bretagne, FranceVous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie · Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résid ...
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Commercial·e Résidence Service Seniors
il y a 1 semaine
Les Jardins d'Arcadie Rennes, France CDIUn métier aux multiples facettes où vous pouvez apporter votre pierre à l'édifice · Mission · Le contexte : · Déjà solidement implantée (environ 95 M€ de CA), la marque « Les Jardins d'Arcadie » est dans une phase de développement rapide, avec un objectif de 100 résidences d' ...
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Chef de cuisine en résidence sénior
il y a 6 jours
Midi et demi Rennes, France CDI, Temps pleinde l'entreprise · Midi et demi (env. 250 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ou ...
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Cuisinier en résidence séniors F/H
il y a 6 jours
Midi et demi Rennes, France CDI, Temps pleinde l'entreprise · Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ou ...
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Aide cuisine en résidence Seniors
il y a 6 jours
Midi et demi Vitré, France CDI, Temps partielde l'entreprise · Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ou ...
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Chargé de Projets Résidences
il y a 1 jour
Groupe Lamotte Saint-Jacques-de-la-Lande, FranceDans le cadre de votre alternance, vous rejoignez le pôle tertiaire et résidences gérées. · Vous travaillerez aux côtés de la responsable de projets et serez en charge de l'accompagner dans le développement et le montage de projets de résidences gérées des filiales du Groupe (rés ...
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Chargé de Projets Résidences
il y a 1 jour
GROUPE LAMOTTE Saint-Jacques-de-la-Lande, FranceGROUPE LAMOTTE · 22 mars 2024 · Saint-Jacques-de-la-Lande - 35, France · Apprentissage - 24 mois · Bureau d'Etudes/R&D/BTP archi/conception · Agent de maîtrise/Bac +3/4, Technicien/Employé Bac +2 · Description du poste et Missions · Dans le cadre de votre alternance, vous rejoign ...
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Assistant(E) de Copropriété
il y a 5 jours
Lefeuvre Immobilier Saint-Jacques-de-la-Lande, France**L'ENTREPRISE**: · Entreprise familiale et indépendante d'environ 200 collaborateurs dans l'Ouest (9 agences, +10 % de croissance/an depuis 5 ans,), nos actions ont pour vocation de: · - Faciliter la vie des habitants ou des salariés dans les logements, immeubles ou quartiers qu ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Adecco Chantepie, France**Votre mission**: · Nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Vendôme un cuisinier H/F résidence senior · Vos missions: · - Préparations des fruits/légumes. · - Préparation et conceptions des plats · - Dressage · - Établir les menus · **Votre profil**: · Votre profil: · - ...
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Agent Hôtelier
il y a 2 jours
Groupe Réside Etudes Bruz, FranceVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? · Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de ...
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Agent Hôtelier
il y a 2 jours
Groupe Réside Etudes Bruz, FranceVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? · Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de ...
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Agent Hôtelier
il y a 5 jours
Groupe Réside Etudes Bruz, FranceVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? · Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de ...
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Agent Hôtelier
il y a 3 jours
Groupe Réside Etudes Bruz, FranceVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? · Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de ...
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Animateur (H/F)
il y a 5 jours
Groupe Réside Etudes Bruz, FranceVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? · Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de ...
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Auxiliaire de Vie de Jour
il y a 5 jours
Groupe Réside Etudes Bruz, FranceVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? · Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de ...
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Auxiliaire de Vie de Jour
il y a 6 jours
Groupe Réside Etudes Bruz, FranceVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? · Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de ...
Chef de cuisine en résidence séniors - Noyal-Châtillon-sur-Seiche, France - Midi et demi
Description
de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer nationalement à l'horizon 2025. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d'un pôle événementiel.
Intégrer la team Midi et demi, c'est rejoindre un collectif d'hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C'est faire autrement tout en vivant « humain »
C'est aussi rejoindre une entreprise valorisant l'autonomie, la prise d'initiative et portée par un management de proximité.
Description du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (H/F) pour l'une de nos résidences séniors Heurus.
Le poste est à pourvoir en semaine et sans coupure selon le planning suivant:
L7h30-15h M7h30-15h M7h30-15h J7h30-15h V7h-16h30Le challenge : Assurer la satisfaction des clients tout en manageant son équipe et en assurant la rentabilité du restaurant.
Les missions :
Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés
Profil recherchéVos compétences :
Vos atouts :
Les avantages:
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas)
Les weekends travaillées sont accompagnés d'une prime de weekend
Les heures effectuées les jours fériés seront payées double.
Bénéficiez de nos avantages CSE
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
