Chef de Partie - Marseille, France - RESTAURANT NIMES

RESTAURANT NIMES

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recherchons notre futur Chef de Partie H/F pour renforcer l'équipe déjà en place sur notre restaurant spécialiste de la viande sur Nîmes - ouvert 7jours/7 - midi et soir.

Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

Vos missions:

- Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
- Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
- Vous êtes garant du respect des normes HACCP
- Dynamisme,
- Esprit d'équipe
- Rigueur
- Bonne connaissance des viandes et des cuissons

Capacité d'organisation, d'écoute

Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un CAP Cuisine.

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Avantages: stationnement gratuit - repas du personnel (avantage en nature)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 12,40€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel