Barman (H/F) - Bordeaux, France - Radisson Blu Hotel Bordeaux

Radisson Blu Hotel Bordeaux

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description du poste**

Le Radisson Blu de Bordeaux, situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, dispose de **125 chambres et suites**, de **deux restaurants, le Wellman et le Lawton, d'un bar, le Wallace, **d'un Rooftop offrant une vue panoramique sur la cité du vin et le pont Chaban Delmas et le quartier branché des Bassins à flot mais également d'un SPA Sothys qui propose un espace bien-être, des soins et des massages, dans un lieu de 450 m2.

**OBJECTIF PRINCIPAL**

**Le barman**:

- Accueillir les clients
- Préparer et servir cocktails et boissons
- Maintenir la propreté du bar

**ACTIVITES**
- Accueillir et servir les clients
- Confectionner des cocktails en respectant les standards (voir fiche technique)
- Nettoyer et ranger le bar et tous les ustensiles utilisés
- Entretenir les machines
- Vérifier la mise en place du bar
- S'occuper de réceptionner et de ranger les livraisons
- Assurer le réapprovisionnement des points de vente en quantité suffisante pour le service
- Peut être affecté au contrôle et à la recharge des mini bars
- Peut être amené à préparer et monter un plateau room service
- Peut être amené à remplacer un barman et/ou assurer temporairement le service d'une manifestation en salon

**PROFIL REQUIS**

**Compétences**:

- Anglais, Français
- Bonne élocution
- Connaitre et respecter les procédures
- Bonne relation avec la clientèle
- Mixologie
- Connaissances en vins/ spiritueux

**Qualités**:

- Etre poli
- Savoir travailler en équipe ou seul
- Organisation
- Etre à l'écoute, disponible
- Pouvoir s'adapter à chaque client

**L'offre**:

- CDI
€ de salaire brut par mois / Indemnité nourriture de 176.44€
- Horaires : 39h/semaine / Pointeuse
- Cafétéria du personnel, mutuelle, pourboires
- Poste à pourvoir dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 117,09€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail