Chef de partie - Veyrier-du-Lac, France - BLEU 1801

BLEU 1801 Veyrier-du-Lac, France

il y a 1 semaine

Contract

Description

Situé au bord du lac d'Annecy dans un cadre idyllique, Bleu 1801 recherche pour la saison d'été un Chef de partie H/F CDD.

Notre établissement propose une cuisine française, travaillée.

Service midi et soir avec environ 100 couverts par service, 11 personnes en cuisine, cuisine ouverte.

Vos missions

Gérer le personnel de cuisine et veiller à ce que les tâches soient effectuées correctement.
Surveiller la qualité des produits et des plats servis.
Gérer les stocks et les fournitures de cuisine.
Organiser et gérer le travail de la brigade de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Veiller à ce que les équipements de cuisine soient entretenus et fonctionnels.
Gérer les commandes et les livraisons alimentaires.

Vos compétences

Le poste :

Nous recherchons un chef de partie qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat retenu sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des approvisionnements.

Il/elle devra également veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées et s'assurer que tous les plats sont préparés et servis selon les instructions du chef.

Nous recherchons un chef de partie qui aime travailler dans un environnement dynamique et qui possède une excellente connaissance des produits alimentaires et des techniques culinaires.

Temps plein - 39h/semaine
Salaire à définir selon le profil
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Prise de poste immédiate jusqu'au mois de septembre ou octobre

Avantages

Poste logé ( dans un appartement - chambre seule- au-dessus du restaurant)

et nourrit lors des services effectués

N'hésitez pas à postuler, je serais ravie d'étudier votre candidature le plus rapidement possible

Mathilde

chef de partie

il y a 1 semaine

Groupe Atoll Annecy, France À temps plein

À propos de nous · Atout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/ CDI. · Agence généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels ...
Chef de partie

il y a 1 semaine

Domino RH Annecy Annecy, France Alternance

A propos de l'entreprise : · Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez ...
Chef de partie cuisine

il y a 1 semaine

Impérial Palace Annecy, France CDI

Missions principales : · - Préparer les plats chauds et froids, - Participer à la mise en place du service en self et à son approvisionnement, - Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et les proc ...
Chef de partie cuisine

il y a 1 semaine

Impérial Palace Annecy, France CDI

Missions principales : · - Être responsable de l'approvisionnement et des stocks de tous les produits de votre poste, - Préparer et dresser les plats relevant de votre partie (chaud / froid), - Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lors de l ...
Chef de partie cuisine

il y a 5 jours

Impérial Palace Annecy, France CDI

Missions principales : · - Être responsable de l'approvisionnement et des stocks de tous les produits de votre poste, - Préparer et dresser les plats pertinents de votre partie (chaud / froid), - Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lors de ...
Chef de Partie

il y a 2 semaines

Hôtel Restaurant La Maison Bleue - Yoann Conte Veyrier-du-Lac, France

de l'entreprise · Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d'Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d'Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiale ...
Chef de partie H/F

il y a 2 semaines

Intérim Nation Annecy, France Intérim

ENTREPRISE: · Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH. · En 2017, INTERIM NATION a rejoint le ...
Chef de Partie H/F

il y a 3 semaines

Domino RH Annecy, France contract

Domino Annecy Intérim recherche pour l'un de ses clients un Chef de Partie H/F passionné et créatif. · Le poste est à pourvoir en horaires coupés, pour une durée de 42h par semaine. · Votre mission, si vous l'acceptez, sera de prendre en charge un secteur spécifique de notre cuis ...
Chef de partie H/F

il y a 2 semaines

INTERIM NATION ANNECY Annecy, France Intérim

· A propos de l'entreprise : · Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répondà toutes les problématiques de nos clients, en termes de RessourcesHumaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire,CDI intérimaire et Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION ...
Chef de Partie H/F

il y a 6 jours

Domino RH Annecy Annecy, France Intérim

A propos de l'entreprise : · Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez ...
Chef de partie

il y a 3 semaines

Domino RH Annecy, France

Annecy Interim Groupe Domino RH, recherche pour l'un de ses client un Chef de Partie H/F sur Annecy. · Vos missions seront les suivantes : · -Vous effectuez la préparation des ingrédients. · -Vous participez à la production des mets proposés sur la carte. · -Vous utilisez des pro ...
Chef de partie H/F

il y a 3 heures

Palace de Menthon Menthon-Saint-Bernard, France CDI

Le Palace de Menthon recrute · Poste non logé · Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit · Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un ...
Chef de Partie

il y a 5 jours

LE PARADIS DU FRUIT Annecy, France

**LE PARADIS DU FRUIT** recrute à Annecy · Le _paradis du fruit_, c'est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus pressés minute de fruits et légumes & cocktails maison, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer, _desserts très très gourmands_Nous ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

Restaurant Auberge du Lac Annecy, France

Chef de Partie (H/F) · Résumé du poste: · Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination ...
Chef de Partie

il y a 3 semaines

Kelsa Bar & Restaurant Annecy, France

Nous recherchons un Chef de partie H/F professionnel pour épater les clients de notre établissement avec une excellente cuisine, selon les recettes et spécifications du chef. Votre travail contribuera pour beaucoup à la satisfaction de nos clients. L'objectif ultime est d'étendre ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Annecy, France

Chef de Partie (H/F) horaires en continue, 2 jours repos (Samedi et Dimanche) · Annecy, Restaurant Chez Mamie Lise, · Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. · Atouts: · - Formation en res ...
Chef de Partie

il y a 3 semaines

Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Annecy, France

Chef de Partie (H/F) 25 HEURES/ SEMAINE · Résumé du poste: · Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de ...
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il y a 2 semaines

Le Hameau de mon Père Annecy, France

Le Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. · Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyar ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

Chez Ingalls Annecy, France

Restaurant ANNECY centre, recherche un chef de partie entrées et desserts, ayant une bonne expérience en pâtisserie. Vous travaillerez en collaboration avec le chef. · Vous assurerez, pendant le service, l'envoi des entrées et desserts. · Envoyez CV, lettre de motivation · Type d ...
Chef de Partie

il y a 2 semaines

THE CRAIC ANNECY Annecy, France

En tant que Chef de Partie, vous travaillez avec le Second de Cuisine et l'équipe. · - Fabriquez, dressez les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques. · - Veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. · - Effectuez l'envoi ...