Chef de Cuisine - Aix-en-Provence, France - THEDRA AIX
Description
Thedra Aix recherche pour son client, un **chef de cuisine (H/F)** qui prendra les reines d'une cuisine.**Dans un lieu d'exception vos principales missions seront**:
- Gestion de l'équipe en cuisine
- Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine
- Gestion des stocks et des ratios
- Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP
- Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office
Horaires : 3 continue et 2 coupures.
Prise de poste mi-septembre.
**Votre Profil**:
Expérience similaire et significative d'au moins 3 ans
Personne autonome avec une capacité à gérer et à fédérer
Bon relationnel.
Type d'emploi : CDI, Intérim
Durée du contrat : 1 mois
Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Plus d'emplois de THEDRA AIX
-
Employé de Restauration Collective
Saint-Victoret, France - il y a 2 semaines
-
Cuisinier (H/F)
Venelles, France - il y a 2 semaines
-
Cuisinier Collectivité
Marseille, France - il y a 3 semaines
-
Employé Polyvalent de Restauration Collective
Orange, France - il y a 3 jours
-
Second de Cuisine
Marseille, France - il y a 1 jour
-
Cuisinier (H/F)
Montpellier, France - il y a 14 heures