Cuisinier (H/F) - Romorantin-Lanthenay, France - Grand Hôtel du Lion d'Or

Grand Hôtel du Lion d'Or
Grand Hôtel du Lion d'Or
Entreprise vérifiée
Romorantin-Lanthenay, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

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Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
de l'entreprise

Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.

Description du poste

Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons un cuisinier qui travaillera sous la direction directe du **chef Didier Clément.**

**Missions principales**
- Mise en place quotidienne
- Veiller à la qualité des produits utilisés
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Dressage des plats
- Respecter les consignes du chef notamment dans la disposition des plats.

**Qualifications**:

- Vous êtes motivé(e), avez un sens de l'organisation, attentif aux détails
- Vous êtes volontaire et avez l'esprit d'équipe
- Vous manifestez une vraie curiosité et réelle passion envers votre métier et la haute gastronomie

Informations supplémentaires
- Salaire motivant selon expérience
- 2 jours hebdomadaires de congés consécutifs toute l'année : mardi / mercredi
- 5 semaines de congés payés en février / mars
- 2 semaines de RTT en novembre
- Cuisine ouverte sur le jardin, cadre de travail agréable en centre ville
- Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseils et écoute attentive
- Prise en charge de la Mutuelle
- Remise sur les produits de notre épicerie fine
- Carte Relais&Chateaux Team : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Chateaux
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