Apprenti(E) Barman - Issy-les-Moulineaux, France - Courtyard Paris Porte de Versailles

Courtyard Paris Porte de Versailles
Courtyard Paris Porte de Versailles
Entreprise vérifiée
Issy-les-Moulineaux, France

il y a 2 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness.

Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle des salons et congrès grâce à sa localisation en face de Parc Expo.

Rattaché(e) au Barman, et Chef Barman, vous suivrez au quotidien le département bar Vous dépendez du département restauration comprenant un restaurant, un lounge bar, 500m2 de salons banquet et service en chambre.

**Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres**:

- Connaitre et appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité ainsi que toutes autres procédures de la marque ;
- Connaitre l'hôtel, les différents points de vente et heures d'ouverture ;
- S'assurer de connaitre toute l'offre bar et restauration que propose l'hôtel afin de pouvoir renseigner les clients.
- Prendre connaissance, appliquer les procédures et standards de la société ou encore du groupe ;
- Assurer l'accueil selon les normes et standards mis en place au sein de l'hôtel ;
- Préparer, servir et vendre des cocktails ou autres boissons de la carte ;
- Assurer un service de qualité sur les différents points de vente de l'hôtel ;
- Assurer la mise en place ;
- Assurer l'approvisionnement des offices en matériel, boissons et denrées alimentaires ;
- Participer à la gestion des stocks et les inventaires du service bar ;
- Assurer une bonne communication avec sa hiérarchie et les autres départements et rapporter tout incident survenu, au plus vite.
- Être amené(e) à travailler sur l'élaboration et le renouvellement de la carte des boissons.

**PROFIL RECHERCHÉ**

Vous allez intégrer un cursus en alternance, et avez déjà des bases. Passionné (e), vous souhaitez apprendre le métier de barman auprès de professionnels confirmés.

**Qualités nécessaires**:

- Homme/Femme de terrain
- Bon relationnel - Grande disponibilité
- Goût et connaissance de la restauration
- La maîtrise de l'anglais est souhaitable, la pratique d'une seconde langue étrangère est un plus.

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel
Plus d'emplois de Courtyard Paris Porte de Versailles
Voir tous les emplois de Courtyard Paris Porte de Versailles