de Direction Restaurant - Troyes, France - Job Hospitality

Job Hospitality

Entreprise vérifiée

Troyes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Avec ses grillades préparées devant vous dans la cheminée et accompagnées de garnitures de légumes servies à volonté, les restaurants Courtepaille revisitent la tradition française, pour le plaisir de tous les budgets.

Situé au cœur de la zone commerciale de la belle idée le restaurant** Courtepaille de Romilly** sur seine est ouvert du lundi au dimanche et il réalise en moyenne 50 à 90 couverts en semaine et 100 à 120 couverts le weekend. L'équipe de 10 personne est animée par un directeur d'exploitation que nous recrutons aujourd'hui.

Nous recherchons un **Adjoint.e de Direction**.
- Animer une équipe de d'environ 10 personnes
- Assurer la bonne gestion de son équipe et la satisfaction client avec bienveillance
- S'assurer de la fluidité et de l'efficacité du service ainsi que du suivi et de la bonne gestion des stocks
- Il devra également avoir une fibre commerciale et être une personne de terrain
- Vous êtes issu(e) de la restauration commerciale
- Vous êtes capable de gérer des services à forts volumes
- Vous faites preuve de capacité à gérer les situations conflictuelles et assurer une bonne cohésion d'équipe
- Vous avez la fibre commerciale et êtes une personne de terrain avec une forte polyvalence notamment pendant le service
- Vous avez un sens développé de la satisfaction client
- **_CDI _**_à pourvoir en _**_immédiatement_**:

- _ Temps de travail fixé à 43 heures hebdomadaires_
- _ Service en continu_
- _ Salaire : _**_32000€ brut annuel_