- Réglementations et protocoles
- Communication écrite et oral
- Élaboration de préparation culinaire (chaud et froid et poste "Grill")
- Organisation de la salle et service
- Accueil client et prise en charge
- Pâtisserie
- Entretien des locaux et matériels
- Préparation à la certification
- Alternance d'apports théoriques et de mises en situation professionnelles
- Modules et support en e-learning
- Bilan à chaque étape du parcours de formation
- Apports de contenus, analyse de cas pratique, jeux de roles, échange libre
- Travail en journée
- Travail en soirée
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Alternance Vente en Restauration
il y a 1 semaine
Bagelstein Tours, FranceRecherchons alternant(e) à partir du 1er septembre pour un poste en restauration rapide · Recherchons profil vente car nous ne faisons que de l'assemblage, nous ne faisons pas de cuisine sur place. · Possibilité aussi de préparer un diplôme de manager · Ouverture/fermeture magasi ...
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Alternance - Production Et Service en Restauration
il y a 4 jours
Ansamble Tours, France**Ansamble recherche son employé(e) polyvalent(e) de restauration en apprentissage pour la rentrée 2024 pour son restaurant entreprise situé à TOURS (37).** · - **Contrat : APPRENTISSAGE**: · - **Horaires : 7h00-14h30 du lundi au vendredi**: · - **Nombre de repas préparés sur le ...
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Alternance Manager en Restauration Rapide
il y a 18 heures
Bagelstein Tours, Francerecherchons alternant(e) pour la rentrée 2023 pour une formation en management de point de vente · le poste sera ouverture/fermeture magasin, gestion des clients, assemblage bagels, gestions des encaissements et des caisses, gestion des stocks, commandes. · possibilité de bac+2 o ...
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Alternance - Agent de Restauration (H/F)
il y a 5 jours
Buffalo Grill Tours, FranceAlternance - Agent de restauration (H/F) · N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill · **Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions**: nos équipes et nos clients · Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés e ...
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Alternance - Agent de Restauration (H/F)
il y a 1 semaine
Emploi 86 Tours, FranceLeader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c'est the House of BBQ · Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d'un large choix de viandes grillées, de burgers et d'autres plats de qual ...
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Chargé de Projets Hôtellerie Restauration
il y a 1 semaine
DOMITYS Tours, FranceDOMITYS, N°1 des Résidences Services Séniors en France, propose aux séniors autonomes des logements et des prestations de qualité : piscine, ménage, restauration, animation · Devenir collaborateur de notre Groupe c'est avoir l'opportunité de développer ses compétences et d'évolue ...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 1 jour
BOSS CAMPUS et ses partenaires Tours, FranceAgent Polyvalent de restauration en alternance · **Description du poste** · L'agent de restauration exerce aussi bien en restauration commercial, en cafétéria, en restaurant d'entreprise, en collectivité, en restauration rapide, en restaurant à thème, dans des chaînes hôtelières, ...
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Apprenti(E) Bts Management Hôtellerie Restauration
il y a 1 semaine
Sodexo Tours, FranceInformations générales · APPRENTI(E) BTS MANAGEMENT HÔTELLERIE RESTAURATION / LICENCE PROFESSIONNELLE RESTAURATION H/F · - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un av ...
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Apprenti Cuisinier
il y a 3 jours
brasserie bar le st germain Tours, Francede poste: · Résumé du poste: · Responsabilités: · - Préparer les ingrédients pour les repas · - Cuisiner et assembler des plats selon les recettes établies · - Assurer la qualité des plats servis · - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire · - Collaborer avec l' ...
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Cuisinier (H/F) en Alternance à Tours (H/F)
il y a 1 semaine
Emeis Tours, France**Famille professionnelle/ Métier**: · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier · **Intitulé du poste**: · Cuisinier H/F en alternance à Tours H/F · **Contrat**: · Alternance · **Temps de travail**: · Temps complet · **Rythme de travail**: · Jour · **Description du po ...
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Apprenti(E) Cap Cuisine
il y a 1 jour
Sodexo Tours, FranceInformations générales · APPRENTI(E) CAP CUISINE H/F · - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. · - Venez mettre la main à la pâte pour f ...
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Responsable Univers
il y a 1 jour
METRO France Tours, Francede l'entreprise · 1er fournisseur de la restauration indépendante en France. Entreprise en forte croissance · Nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût Notre entreprise est labellisée Top Employer, HappyIndexTrainees et GEEIS en termes de diversité et ...
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Sommelier (H/F)
il y a 3 jours
Coup de Pouce pour l'Emploi Tours, FranceLa Cité des Formations vous propose des formations en alternance en Mention Complémentaire en Sommellerie. · Le titulaire de la mention complémentaire de niveau 4 « Sommellerie » est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des vins et autres boissons. · Sou ...
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Apprentissage Cuisinier
il y a 1 semaine
K-Burger 4 Tours, FranceK-Burger est une entreprise spécialisée dans la restauration rapide avec une centaine de restaurants en France, Belgique et Espagne... · K-Burger revisite le monde des burgers, en proposant une variété de produits qualitatifs et de saveurs. · Vous souhaitez devenir expert d'un mé ...
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Apprentissage Cuisinier
il y a 1 semaine
K-Burger 4 Tours, FranceK-Burger est une entreprise spécialisée dans la restauration rapide avec une centaine de restaurants en France, Belgique et Espagne... · K-Burger revisite le monde des burgers, en proposant une variété de produits qualitatifs et de saveurs. · Vous souhaitez devenir expert d'un mé ...
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Apprentissage Cuisinier
il y a 18 heures
K-Burger 4 Tours, FranceK-Burger est une entreprise spécialisée dans la restauration rapide avec une centaine de restaurants en France, Belgique et Espagne... · K-Burger revisite le monde des burgers, en proposant une variété de produits qualitatifs et de saveurs. · Vous souhaitez devenir expert d'un mé ...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 4 jours
Elior Group Tours, France**Votre mission**: · **Ansamble **recherche **son employé(e) polyvalent(e) de restauration **en **apprentissage **pour la rentrée **2024 **pour son restaurant entreprise situé à **TOURS **(37). · **Contrat**: APPRENTISSAGE · **Horaires**: 7h-14h30 du lundi au vendredi · **Nombre ...
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Apprentissage Mention Complémentaire Barman
il y a 1 semaine
La Manufacture Tours, FranceNous cherchons un(e) apprenti(e) pour un poste de barman(aid), au sein d'une équipe de professionnels dynamiques et passionnés. · Vous cherchez un métier de passion au contact direct de nos clients, votre sourire, sens commercial, de l'organisation et votre efficacité, vous perme ...
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Apprenti Serveur
il y a 3 jours
brasserie bar le st germain Tours, Francedu poste: · Aperçu du poste: · Les missions formées pendant l 'apprentissage: · - Accueillir les clients et les accompagner à leur table · - Prendre les commandes et servir les aliments et les boissons · - Fournir des recommandations sur le menu et répondre aux questions des clie ...
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Apprentissage Mention Complémentaire Barman
il y a 1 semaine
La Manufacture Tours, FranceNous cherchons un(e) apprenti(e) pour un poste de barman(aid), au sein d'une équipe de professionnels dynamiques et passionnés. · Vous cherchez un métier de passion au contact direct de nos clients, votre sourire, sens commercial, de l'organisation et votre efficacité, vous perme ...
Employer polyvalent de restauration en alternance H/F - Tours, France - BOSS CAMPUS
Description
Description du poste
L'agent de restauration exerce aussi bien en restauration commercial, en cafétéria, en restaurant d'entreprise, en collectivité, en restauration rapide, en restaurant à thème, dans des chaînes hôtelières, en petite restauration traditionnelle et en brasserie
Les tâches sont:
- Préparer en assemblage des hors d'oeuvres, des desserts et des préparations de type "snacking"
- Réaliser des grillades, remettre en température des préparations culinaires (PCEA)
- Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service
- Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de vaisselle
Les 7 modules de formation :
Démarche pédagogique :
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 10,00€ à 18,00€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Programmation :
Lieu du poste : En présentiel