Commis de Salle - Bordeaux, France - InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rejoignez nos équipes et intégrez le _**Groupe IHG**_ (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie

Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, _**l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel**_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de **130 chambres dont 45 suites**, **deux restaurants** dont un **doublement étoilé au Guide Michelin**, un **Spa de 1000m2** mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clés pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.
- **What we're looking for ?**_

Notre prochain(e) Commis(e) de Salle pour le Pressoir d'Argent ** - en CDI****
- **Your day to day **:_
- Réalise l'enchaînement des tâches nécessaires au service des repas, en liaison avec la cuisine.
- A la responsabilité d'un rang comprenant un certain nombre de clients sous la vigilance des chefs de rangs.
- Entretien et met en place la salle de la brasserie et ses annexes.
- Dresse les tables, conseille les clients, prend les commandes et les enregistres.
- Effectue le service des plats auprès des clients.
- Est en contact permanent avec la clientèle.
- Met en place et débarrasse la salle, entretenir le matériel et les locaux.
- Effectue le service des mets et des boissons selon les règles et technique d'usage de l'établissement (port d'assiettes avec liteaux, les boissons sur plateaux ).
- Organise et met en place les consoles.

Ce descriptif de poste est non exhaustif et peut être soumis à modifications.
- **About You **:_
- Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel, les normes d'hygiène et de sécurité, les techniques culinaires
- Savoir organiser, travailler en équipe
- Etre disponible, rigoureux, polyvalent
- Avoir une hygiène personnelle irréprochable
- Maîtriser parfaitement le français et avoir de bonnes connaissances en anglais

Vous disposez d'une bonne présentation et d'une première expérience réussie en restaurant gastronomique.
- **What we offer **:_
- Participation aux transports pris en charge à 50%
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 50%
- Avantage nature ( 2 repas/ jour travaillé )
- Nuit découverte
- Frigos connectés
- PERCO
- Prime d'ancienneté
- Réduction de 50% au Restaurant Le Bordeaux
- Réduction du 20% sur les soins du SPA Guerlain
- _«Tarif Friends & Family » _nuitée à 90€ + Petit déjeuner à l'Intercontinental Bordeaux
- _«Tarif Friends & Family » _sur tous les hôtels du Groupe
- Aide au logement proposée pour les salariés déménageant à plus de 70km

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires