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    chef de cuisine - Avignon, France - Les Z

    Les Z
    Les Z Avignon, France

    il y a 6 jours

    Default job background
    CDI
    Description
    Entreprise

    Notre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative.

    Le poste sera à pourvoir pour mars 2024.

    Poste

    En tant que Chef de Cuisine vous serez responsable de la création, de la gestion et de l'exécution d'une cuisine semi-gastronomique.

    Vous dirigerez une brigade de 5 personnes.

    Avantages:

    Contrat à durée indéterminée.
    Horaires réguliers avec 2 jours et demi de fermeture par semaine.
    7 semaines de fermeture annuelle réparties au long de l'année pour se ressourcer.
    Travailler dans un environnement professionnel dynamique et axé sur la qualité.
    Salaire de 3000€ net à négocier basé sur l'expérience et les compétences.
    Véhicule de fonction et frais de carburant payé.

    Principales tâches:

    Concevoir et mettre en œuvre des menus créatifs en accord avec notre concept semi-gastronomique.
    Superviser la préparation des plats, en veillant à la qualité et à la présentation.
    Gérer efficacement le personnel de cuisine, en assurant la formation continue et le développement professionnel.
    Contrôler les coûts des matières premières tout en maintenant la qualité des produits.
    Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

    Profil recherché

    Expérience en tant que Chef de Cuisine ou second talentueux désirant son premier poste.
    idéalement vous avez évolué dans un environnement semi-gastronomique ou gastronomique.
    Vous avez de bonnes notions en pâtisserie de restaurant.
    Compétences avérées en gestion d'équipe, avec une approche collaborative et motivante.
    Créativité culinaire et capacité à innover tout en respectant les préférences des clients.
    Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.
    Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.


  • Elior

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Elior Avignon, France

    Chef de cuisine F/HPublié le 31 oct. 2023 · Restauration Enseignement · Chef de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDD · - TEMPS COMPLET · - AVIGNON (84) · - RESTAURATION ENSEIGNEMENT · - PLUS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vou ...

  • Restaurant Le Patio - Avignon

    Chef de Cuisine

    il y a 23 heures


    Restaurant Le Patio - Avignon Avignon, France

    Les équipes du restaurant "Le Patio" recherchent leur Chef de cuisine pour le garder toute l'année Nos équipes seraient ravies de pouvoir collaborer avec quelqu'un de jovial, qui adore son métier et qui puisse les manager au quotidien dans le but premier de satisfaire nos clients ...

  • Vivotto

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Vivotto Avignon, France

    Nous sommes une entreprise de restauration rapide de qualité créer sur Avignon il y a 10 ans. · Nous sommes 18 salariés. · Nous cherchons à pourvoir le poste de chef de cuisine au sein de la cuisine centrale desservant 3 points de vente. Vous préparez et cuisinez des spécialités ...

  • Petit Grand

    Chef de Cuisine

    il y a 23 heures


    Petit Grand Avignon, France

    Le Petit Grand Place des Corps Saints recherche un chef passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef, vous serez responsable de la préparation des plats, du maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. · **Responsabilités**: · - Préparer les in ...

  • Pôle Emploi

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Pôle Emploi Avignon, France

    Pour un restaurant collectif ouvert du lundi au vendredi, le midi seulement, nous recherchons : Un ou une Chef de cuisine(e) (H/F) avec de bonnes qualités culinaires, maîtrisant les règles HACCP, sérieux(se) et désirant intégrer une équipe conviviale. PROFIL : Vous êtes formé(e) ...

  • Novotel Avignon Centre

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Novotel Avignon Centre Avignon, France

    de l'emploi · Dans un hôtel Novotel de 130 chambres équipé de plus de 700 m2 d'espace séminaires à proximité immédiate de la gare SNCF et au centre-ville d'Avignon, le restaurant Le Patio propose une cuisine traditionnelle et régionale pour le plus grand plaisir de ses clients. N ...

  • INSTITUT SAINT ANGE : IME / EEAP / SESSAD

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    INSTITUT SAINT ANGE : IME / EEAP / SESSAD Avignon, France

    APPEL A CANDIDATURE · L'Association Fouque recrute · pour l'Institut Saint-Ange - IME - EEAP - SESSAD · 84140 MONTFAVET · **1 CHEF CUISINIER (H/F)** · **C.D.D. Temps plein** · Sous l'autorité du directeur de l'établissement, relayée par la cheffe de service, dans le respect des p ...

  • Brasserie le conservatoire

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Brasserie le conservatoire Avignon, France

    Nous recherchons un chef de cuisine. · 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. · Rémunération selon profil. · Restauration traditionnelle. · Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les mode ...

  • Vivotto

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Vivotto Avignon, France

    Nous sommes une entreprise de restauration rapide de qualité créer sur Avignon il y a 8 ans. · Nous sommes 14 salariés. · Nous cherchons à pourvoir le poste de chef de cuisine au sein de la cuisine centrale desservant 3 points de vente. Vous préparez et cuisinez des spécialités i ...

  • Chez Mamie

    Chef de Cuisine

    il y a 23 heures


    Chez Mamie Avignon, France

    **À propos de nous** · Chez Mamie est une petite entreprise située à Avignon centre. Notre société est professionnelle, agréable et centrée sur le client. · Points clés de notre environnement de travail: · - Repas fourni · - Atmosphère détendue · - Environnement dynamique · Au se ...

  • Brasserie le conservatoire

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Brasserie le conservatoire Avignon, France

    Nous recherchons un chef de cuisine. · Restauration traditionnelle. Et italienne · Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks ...

  • Chez Mamie

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Chez Mamie Avignon, France

    **À propos de nous** · Chez Mamie est une petite entreprise située à 84000 Avignon. Notre société est professionnelle, agréable et centrée sur le client. · Points clés de notre environnement de travail: · - Repas fourni · - Atmosphère détendue · - Environnement dynamique · Au sei ...

  • Brasserie le conservatoire

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brasserie le conservatoire Avignon, France

    Brasserie Intra muros recherche son chef de cuisine. · Carte traditionnelle + pizzeria. · Rémunération selon profil. · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Programmation: · - Périodes de travail de 8 heures · Lieu du poste : Un seul lieu de travail ...

  • Pôle Emploi

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Pôle Emploi Avignon, France

    Nous recherchons un chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de con ...

  • Vivotto

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vivotto Avignon, France

    Nous sommes une entreprise de restauration rapide de qualité créer sur Avignon il y a 10 ans. · Nous sommes 18 salariés. · Nous cherchons à pourvoir le poste de chef de cuisine au sein de la cuisine centrale desservant 3 points de vente. Vous préparez et cuisinez des spécialités ...

  • Brasserie le conservatoire

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brasserie le conservatoire Avignon, France

    Nous recherchons un chef de cuisine. · Rémunération selon profil. · Restauration traditionnelle. · Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à ...

  • Brasserie le conservatoire

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brasserie le conservatoire Avignon, France

    Nous recherchons un chef de cuisine. · 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. · Rémunération selon profil. · Restauration traditionnelle. · Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les mode ...

  • Vivotto

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Vivotto Avignon, France

    Nous sommes une entreprise de restauration rapide de qualité créer sur Avignon il y a 8 ans. · Nous sommes 14 salariés. · Nous cherchons à pourvoir le poste de chef de cuisine au sein de la cuisine centrale desservant 3 points de vente. Vous préparez et cuisinez des spécialités i ...

  • Brasserie le conservatoire

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Brasserie le conservatoire Avignon, France

    Nous recherchons un chef de cuisine. · Rémunération selon profil. · Restauration traditionnelle. Et italienne · Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous ête ...

  • ELIOR

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    ELIOR Avignon, France

    Elior, filiale **d'Elior Group, est n°1 en restauration collective** en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents · Rejoignez notre en ...